飽和脂肪

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【消委會高糖雪糕名單】19款雪糕樣本屬高糖　食一杯已佔成人一日7成攝取量
健康飲食．食物營養
4 years ago

【消委會高糖雪糕名單】19款雪糕樣本屬高糖　食一杯已佔成人一日7成攝取量

雪糕食得多可能容易患上糖尿病、心臓病。消委會檢測29款雪糕，發現6成半屬「高糖」食物、1款屬「高脂」...

【提升專注力飲食】《美國臨床營養雜誌》研究：高飽和脂肪食物降專注力11%　或與導致身體、腦部發炎有關
健康飲食．食物營養
4 years ago

【提升專注力飲食】《美國臨床營養雜誌》研究：高飽和脂肪食物降專注力11%　或與導致身體、腦部發炎有關

肉類製品、全脂乳製品、黃油都是高飽和脂肪的食物。有美國研究顯示，在進食一頓富含飽和脂肪餐後的幾個小時...

【脂肪】4種脂肪大不同　應避免攝取反式脂肪
健康飲食．食物營養
5 years ago

【脂肪】4種脂肪大不同　應避免攝取反式脂肪

大家一聽到脂肪就會退避三舍，但其實脂肪有不同種類，而不是所有脂肪都是壞的，你對脂肪又有多少認識呢?...

【飲食習慣】紅肉、白肉均會增加膽固醇水平 植物性為主飲食或是最好
健康飲食．食物營養
5 years ago

【飲食習慣】紅肉、白肉均會增加膽固醇水平 植物性為主飲食或是最好

不少人都聽過進食紅肉對健康不好，因此應選擇進食「白肉」這個說法，不過根據外國媒體《Healthline》" Both R...

【食油】橄欖油？粟米油？椰子油？ 教你分辨12款食油哪款較為健康
健康飲食．食物營養
5 years ago

【食油】橄欖油？粟米油？椰子油？ 教你分辨12款食油哪款較為健康

油在煮食當中可以算是不可或缺。無論是最基本的煎炒，還是烤炸，均會看到食油的身影。但近年愈來愈多人注重健康，不想吸收過多的...