食安中心標籤文章，共有7則食安中心相關的文章

【翻車魚Mola Mola出沒屯門河】被誤認為鯊魚和海豚！食安中心警告勿吃：或含河豚毒素

健康資訊．醫療新聞

【翻車魚Mola Mola出沒屯門河】被誤認為鯊魚和海豚！食安中心警告勿吃：或含河豚毒素

【翻車魚Mola Mola／屯門河】屯門河昨天早上（26日）罕見有大魚出沒，更一度傳為鯊魚和海豚，經...

【食物安全】肥牛驚見神秘的「彩虹反光」？是變質或重金屬殘留？食安中心拆解真相

健康飲食．健康資訊．醫療新聞

【食物安全】肥牛驚見神秘的「彩虹反光」？是變質或重金屬殘留？食安中心拆解真相

【肥牛顏色／食安中心】提到打邊爐，最佳拍檔當然是肥牛。食安中心指，近日有市民對肉類出現「彩虹的反光金...

【金黃葡萄球菌】近月出現多宗食燒味後中毒個案　食安中心：斬件後有利金黃葡萄球菌生長

健康飲食．健康煮食．健康資訊．醫療新聞

【金黃葡萄球菌】近月出現多宗食燒味後中毒個案　食安中心：斬件後有利金黃葡萄球菌生長

【金黃葡萄球菌／食物中毒】上月本港有燒味店發生數宗食物中毒個案，調查人員從該店的白切雞及燒味樣本中，...

【哽親意外】台2歲童食提子鯁喉喪命　6大鯁喉高危食物要小心

健康飲食．健康資訊．醫療新聞

【哽親意外】台2歲童食提子鯁喉喪命　6大鯁喉高危食物要小心

【哽親／鯁喉急救／落錯格】台灣一名２歲男童日前食提子時意外鯁喉而不幸喪命。食安中心分享6種鯁喉高危食...

【麵包減鈉】7間生產商方包麥包一年減3%鈉　減鈉計劃推展至非預先包裝方包

健康飲食．食物營養

【麵包減鈉】7間生產商方包麥包一年減3%鈉　減鈉計劃推展至非預先包裝方包

不少人都會以白方包、麥方包，作為早餐或小食。為了減少麵包的鈉含量，食物安全中心於去年，邀請7間麵包生...

【代糖陷阱】1克甜味劑＝5克糖甜味！食安中心講解甜味劑原理及拆解相關迷思

健康飲食．食物營養

【代糖陷阱】1克甜味劑＝5克糖甜味！食安中心講解甜味劑原理及拆解相關迷思

市面上出現了不少低糖，甚至是無糖食品飲料。仔細留意成分表，會發現這些產品多以甜味劑來代替糖。殊不知原...

【荔枝病】50名兒童「荔枝毒素」致腦炎身亡兒童一天不宜進食超過5粒

健康資訊．醫療新聞

【荔枝病】50名兒童「荔枝毒素」致腦炎身亡兒童一天不宜進食超過5粒

夏天是荔枝當造的季節。荔枝鮮嫩多汁，清甜誘人，很多人均喜歡。但進食荔枝有可能中「荔枝毒素」而導致腦炎身亡。印度比哈爾邦...