紅肉

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【紅肉食用量】食得多有害健康、增患大腸癌風險？專家分析紅肉營養價值、壞處、建議攝取量
醫學專科．腫瘤科
6 months ago

【紅肉食用量】食得多有害健康、增患大腸癌風險？專家分析紅肉營養價值、壞處、建議攝取量

紅肉一直以來都是健康飲食中的爭議焦點，澳洲的專家Katherine Livingstone提出一些觀點，指紅肉雖然是 大...

【紅肉壞處】《BMC Medicine》期刊研究：常吃肉與25種常見病風險有關　涉及心臟、肺、胃部疾病
健康飲食．食物營養．健康資訊．醫療新聞
4 years ago

【紅肉壞處】《BMC Medicine》期刊研究：常吃肉與25種常見病風險有關　涉及心臟、肺、胃部疾病

【紅肉壞處／紅肉白肉／紅肉食物】你無肉不歡嗎？有研究發現，常吃肉會增加患上25種常見疾病的風險，包括...

【癌症成因】為何進食紅肉容易致癌？研究：紅肉中有糖分子Neu5Gc促進慢性炎症
醫學專科．腫瘤科
4 years ago

【癌症成因】為何進食紅肉容易致癌？研究：紅肉中有糖分子Neu5Gc促進慢性炎症

國際癌症研究基金會(IARC)把紅肉列為可能致癌的風險因子，有研究發現癌症與紅肉之間的關連，原來紅肉...

【大腸癌成因】牛津大學研究：每日三片火腿或煙肉　已增加患大腸癌風險20%
醫學專科．腸胃肝臟科
5 years ago

【大腸癌成因】牛津大學研究：每日三片火腿或煙肉　已增加患大腸癌風險20%

在英國牛津大學研究中，研究員花了五年時間，分析英國生物樣本庫（UK Biobank）近50萬人的數據，發現每天吃三片煙肉...