【茶壞處】研究:飲這種茶如同抽100枝香煙 或令患癌風險提高3倍

【茶壞處】研究:飲這種茶如同抽100枝香煙 或令患癌風險提高3倍

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By Michelle on 29 Mar 2022
Digital Editor

你喜歡喝哪款茶?有研究指出,喝一種來自南美洲的,可能會令患癌風險提高3倍,更形容飲用此款茶等同抽100枝香煙

瑪黛茶(Yerba maté tea)是種傳統的南美洲草本茶。

瑪黛茶(Yerba maté tea)是種傳統的南美洲草本茶,是將巴拉圭冬青乾燥葉子浸泡水中作成的茶飲。因具有一系列健康益處而備受讚譽,包括增強免疫系統。

研究已發表在《癌症流行病學生物標誌物與預防》(Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention)上。研究人員利用了8款瑪黛茶茶葉用熱水 (80°C) 或冷 (5°C) 水沖泡製成茶飲,再分別測量了茶中多環芳烴 (PAH)的濃度。

喝瑪黛茶或令患癌風險提高3倍

結果發現,瑪黛茶茶葉及瑪黛茶浸泡液都發現了非常高濃度的致癌 PAH。研究指出,瑪黛茶可能會增加患肺癌和消化道癌(如食道癌、胃癌、腸癌、胰腺癌和肝癌)的風險高達3倍,更形容飲用此款茶等同抽100枝香煙。

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研究人員解釋,茶中含有1種叫做多環芳烴(PAHs)的致癌物質。而多環芳烴也存在於烤肉和煙草煙霧等物品中。

不過,英國癌症研究基金會資深健康資訊經理Nicola Smith表示,儘管有很多研究指出飲用過熱瑪黛茶與罹癌風險增加有關聯,但依舊沒有足夠證據可以確認。如果想降低罹癌風險,最好的方法還是均衡飲食。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source:AACR

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