【茶壞處】研究：飲這種茶如同抽100枝香煙 或令患癌風險提高3倍
瑪黛茶（Yerba maté tea）是種傳統的南美洲草本茶，是將巴拉圭冬青乾燥葉子浸泡水中作成的茶飲。因具有一系列健康益處而備受讚譽，包括增強免疫系統。
研究已發表在《癌症流行病學生物標誌物與預防》（Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention）上。研究人員利用了8款瑪黛茶茶葉用熱水 (80°C) 或冷 (5°C) 水沖泡製成茶飲，再分別測量了茶中多環芳烴 (PAH)的濃度。
喝瑪黛茶或令患癌風險提高3倍
結果發現，瑪黛茶茶葉及瑪黛茶浸泡液都發現了非常高濃度的致癌 PAH。研究指出，瑪黛茶可能會增加患肺癌和消化道癌（如食道癌、胃癌、腸癌、胰腺癌和肝癌）的風險高達3倍，更形容飲用此款茶等同抽100枝香煙。
研究人員解釋，茶中含有1種叫做多環芳烴（PAHs）的致癌物質。而多環芳烴也存在於烤肉和煙草煙霧等物品中。
不過，英國癌症研究基金會資深健康資訊經理Nicola Smith表示，儘管有很多研究指出飲用過熱瑪黛茶與罹癌風險增加有關聯，但依舊沒有足夠證據可以確認。如果想降低罹癌風險，最好的方法還是均衡飲食。
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