【致癌食物】農心出口海鮮湯麵一級致癌物超標148倍 歐洲要求下架及緊急回收
Photo from SBS News 截圖
目前歐盟食品安全機構已向歐洲各國發出通知，要求將農心出口海鮮湯麵下架及緊急回收。因驗出產品中，用於殺菌消毒的1類致癌物環氧乙烷分別驗出7.4ppm（1月結果）和5ppm（3月結果），比歐盟標準高148倍。
南韓食品醫藥品安全部其後發布調查報告，指相關海鮮湯麵未有在南韓國內流通及銷售，而農心在生產過程中並沒有添加「環氧乙烷」。
農心集團回應補充，南韓國內銷售的即食麵在安陽、安城等地生產，而出口歐洲的產品則在釜山工廠生產。集團正在確認環氧乙烷的來源，強調其他產品沒有問題。
農心集團的市佔率超過50%，南韓的即食麵人均購買量也位居全球第一，有南韓民眾得知此事後表示憂心。
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什麼是環氧乙烷？
據台灣國家環境毒物研究中心資料，美國衛生與人群服務部(The Department of Health and Human Services, DHHS)已確定環氧乙烷是一種已知人類致癌物質，吸入會對人類致癌。
環氧乙烷是一種人造易燃氣體，當它高濃度時會散發少許甜味。它易溶於水。燃燒煙草時也會產生少量的環氧乙烷。
環氧乙烷主要用來製造乙二醇(一種用於製造抗凍劑和聚酯的化學物質)。它也會用於醫院和滅菌設備，消毒醫療設備；也用於食品的滅菌，以及在農產品(例如香料和草藥)，以控制蟲害。
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
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