【降血糖食物】糖尿病只能戒口?8種平價食物不但美味又能降血糖

【降血糖食物】糖尿病只能戒口?8種平價食物不但美味又能降血糖

健康飲食 醫學專科 內分泌及糖尿科
By Giann on 26 Jul 2021
Deputy Managing Editor

眾所週知,預防、治療糖尿病其中一個關鍵要素,就是控制飲食。適當的飲食調節能有效讓血糖保持或貼近正常水平,有助預防或延緩糖尿足糖尿眼疾糖尿腎病等併發症。

這8類常見且便宜的食材,不但美味,更有助隱定血糖。

然而,控制飲食不等同戒口,糖尿病患仍然可以配合個人的生活習慣、工作及社交生活的需要來安排飲食。以下就有8類常見且便宜的食材,不但美味,更有助隱定血糖。

1. 豆類:能提供豐富的纖維、複合碳水化合物及蛋白質
2. 非澱粉類蔬菜:含有大量纖維,能降低飢餓感
3. 莓果:能補充糖份
4. 番茄:含維生素A、C、E及鐵質等多種營養素
5. 柑橘類水果:含豐富纖維及維生素
6. 脂肪豐富的魚:富含Omega-3脂肪酸,有效降低罹患心臟病的風險
7. 全穀類:屬於高纖的碳水化合物
8. 堅果類:Omega-3脂肪酸有助抑制飢餓感

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