【燈籠果功效】初夏盛產燈籠果、入口酸酸甜甜 或有助減少炎症、降膽固醇
| 一份1杯（140克）的燈籠果營養價值 | |
| 卡路里 | 74 |
| 碳水化合物 | 15.7 克 |
| 纖維 | 6克 |
| 蛋白質 | 2.7克 |
| 脂肪 | 1克 |
| 維生素 C | 女性每日建議攝取量的 21%，男性 17% |
| 硫胺素 | 女性每日建議攝取量的 14%，男性 13% |
| 核黃素 | 每日建議攝取量的 5% |
| 煙酰胺（維生素B3） | 女性每日建議攝取量的 28%，男性 25% |
| 維生素 A | 女性每日建議攝取量的 7%，男性 6% |
| 鐵 | 女性每日建議攝取量的 8%，男性 18% |
| 磷 | 每日建議攝取量的 8% |
3大好處
1-減少炎症
燈籠果是茄科植物的一種，含有稱為 withanolides 的天然類固醇。這些類固醇可能有助於緩解慢性關節炎、自身免疫性疾病和一些神經退行性疾病的炎症。
在一項研究中，燈籠果果殼的提取物可減輕患有炎症性腸病的小鼠的炎症。此外，用這種提取物治療的小鼠組織中的炎症標誌物水平較低。
2-可能有益於骨骼健康
燈籠果富含維生素 K，這是一種參與骨骼代謝的脂溶性維生素。這種維生素是骨骼和軟骨的必要成分。
3-降低膽固醇水平
燈籠果含有植物甾醇，這是一種抗氧化劑，可以幫助降低血液中的膽固醇含量，尤其是所謂的“壞”（LDL）膽固醇。它還含有亞油酸和油酸等脂肪酸，可以幫助您降低整體膽固醇。
4-或有助改善視力
燈籠果提供葉黃素和β-胡蘿蔔素，以及其他幾種類胡蘿蔔素。
來自水果和蔬菜的類胡蘿蔔素，與年齡相關性眼晴黃斑病變的風險降低有關，眼晴黃斑病變是導致失明的原因之一。
進食注意事項
燈籠果未成熟時味道極酸，顏色呈黃綠色，完全成熟後外皮才會變成褐色及果實呈橙黃色。
要注意的是，未成熟的燈籠果含有茄鹼，是一種天然存在於茄屬蔬菜中的毒素，如薯仔和番茄。茄鹼會導致消化不良，包括痙攣和腹瀉。
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source：Healthline
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