【胃氣脹】胃脹時能吃水果？有甚麼要忌食？解析胃氣脹5大原因＋飲食指南＋3招快速消脹氣方法

脹氣脹是很常見的胃腸症狀，多為進食時「吃」入太多空氣所致，但也可能是食物於體內異常發酵造成。胃氣脹該吃甚麼？有甚麼食物容易令人胃脹？今次探討胃氣脹與嘔吐之關係、5大常見原因、飲食指南以及3招快速消脹氣方法。

胃氣脹｜目錄＋快速連結

1. 甚麼是胃脹氣？
2. 胃氣脹會放屁、想嘔嘔不出？
3. 導致胃脹氣5大常見原因
4. 6類易令人胃氣脹之食物
5. 吃蔬菜水果較容易胃氣脹？
6. 舒緩胃氣脹的食物
7. 3招教你快速消脹氣

甚麼是胃氣脹？

胃氣脹是指腸胃過多氣體造成，使胃內壓力進一步增高，從而在腹部感到一種飽脹、緊綳的感覺。其原因有多種，但通常是由食物引起。當胃氣脹發作時，患者會感到胃痛、腹脹、打嗝等，甚至可能會持續一天。

胃氣脹會放屁、想嘔嘔不出？

當食物從我們的口進入消化系統後，會被分解成小的分子以利身體吸收，但有的食物成分是無法被吸收的，亦會在大腸另被細菌叢分解，過程中將產生氣體，有的經由血液再透過打嗝排出，有的則形成屁。

你是否試過胃氣脹到一個程度，想嘔卻嘔不出的感覺？其實，這主要是因為胃動力障礙的問題，像是腸胃蠕動不好、胃食道逆流等消化不良病症。若可以嘔出來，也許就是「積食」了，建議不要再吃東西了，或控制進食的量，或吃些助消化藥，待胃氣脹消退後再正常進食。

導致胃氣脹5大常見原因

1. 消化不良：部分患者體質較差，可能會出現胃動力不足，導致每當進食一些刺激性大或難消化的食物就會造成腹部脹氣。此外，腸道菌群失衡，許多廢氣容易在腸道內聚集，這種情況也會導致腹部脹氣。

2. 進食速度太快：當食物進入口腔時，如果沒有完全咀嚼就吞下，就不能完全被腸胃消化與分解，從而出現胃氣脹。另外，進食速度太快或吃飯時頻繁説話等也可能會因吞下過多空氣導致脹氣。

3. 疾病因素：腸易激綜合症、乳糖不耐症、胃酸倒流、慢性胃炎、胃潰瘍、腸胃道腫瘤、胃下垂等疾病，均會導致腸胃道積氣，造成脹氣。

4. 壓力過大：其實，壓力過大會直接影響生理功能，從而導致腸道蠕動失調，引起脹氣。

5. 生活作息不規律：作息不規律導致腸道過於飢餓或太飽，進一步引起腸道動作異常，長期下來可能會使胃部負擔加重。

6類易令人胃氣脹之食物

飲食選擇對改善胃氣脹很重要，有的食物和飲品就是會容易於消化過程產生氣體，除了我們很喜歡的泡麵和碳酸飲料，富含膳食纖維的食物也被列為胃氣脹飲食清單中。以下整理6類胃氣脹食物禁忌類型，另也要避免高蛋白質、高脂肪的食物，以免造成腸道菌叢改變，其不利於益菌功能。

吃蔬菜水果較容易胃氣脹？

會，但對有健康腸道系統的人來說，無須擔心，因為人體的腸道具適應性功能，只要維持一段時間後，受高纖維蔬菜水果引發的胃氣脹亦可自然得到改善。如果剛做飲食調整，特別指從少吃水果，變成每天吃水果的人，會察覺胃氣脹和放屁的次數明顯增多，這是好事。為控制胃氣脹情況，也可將食物切細、切碎、煮爛，再吃進肚子，這或有助減少胃氣脹問題。

舒緩胃氣脹的食物

1. 奇異果：奇異果含有大量膳食纖維與有助消化的酵素，每次吃1至2個奇異果能改善排便情況，增加腸胃蠕動，改善腸道脹氣問題。

2. 薑：薑含有薑辣素，具有放鬆消化道的作用，能緩解腹脹、噁心和消化不良的問題，有助於促進腸胃蠕動並減輕胃氣脹。

3. 牛油果：牛油果富含鉀，而鉀能幫助排出體內的納離子，從而減少脹氣問題。

4. 菠蘿：菠蘿含有天然消化酵素，可以分解蛋白質，減緩脹氣與消化問題，促進食物消化，進一步舒緩脹氣感。

5. 蘆筍：蘆筍有利尿特性，有助人體更快將多餘水分與鹽排出，從而減少脹氣。

7. 香蕉：香蕉含有豐富的鉀，有助調節體內的鈉離子，可排走多餘的納，從而防止水腫與胃氣脹。另外，它還含有大量的鎂，能有效中和胃酸，改善胃氣脹。

3招教你快速消脹氣

1. 起身走動、散步：在家中四處走動、伸展或晚餐後外出散步，都有助於促進消化與減輕脹氣。
2. 按摩腹部：在距離肚臍3-4指寬的半徑開始順時針按摩，畫圈按摩可讓「中脘穴」、「關元穴」、「天樞穴」促進消化，幫助排便。
3. 抱腿排氣：平躺於地面，抬起一隻腿並用雙手環抱膝蓋30秒，感受腹部被輕輕壓迫，接著換腿，同樣動作反覆約3-6組，有助腸道排氣。

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Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial