【骨質疏鬆預防】韓國國家園藝科學研究所:吃柑橘可抑制噬骨細胞活動 有效預防骨質疏鬆

【骨質疏鬆預防】韓國國家園藝科學研究所:吃柑橘可抑制噬骨細胞活動 有效預防骨質疏鬆

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ByMichelle on 19 Feb 2021 Digital Editor

酸甜可口的柑橘富含維他命C及抗氧化物。有研究發現,柑橘內的類胡蘿蔔素,可以抑制造成鈣質流失的噬骨細胞活動,因此有預防骨質疏鬆的效用。

酸甜可口的柑橘富含維他命C及抗氧化物。

β-隱黃質可抑制噬骨細胞活動 助預防骨質疏鬆

骨質疏鬆症是一種由於骨骼強度減弱而容易造成骨折的疾病。韓國國立園藝特作科學院的研究發現,柑橘內的類胡蘿蔔素β-隱黃質(β-cliptoxanthin),除了可令水果呈現橙紅色,亦能夠有效抑制會造成鈣質流失噬骨細胞活動,從而達到維持骨骼健康,以及預防骨質疏鬆的效果。

日本研究:每日吃3至4個柑橘 降92%骨質疏鬆風險

亦有日本研究指出,在2005至2009年期間,定期就457名停經後婦女的血液內的β-cliptoxanthine水平進行了調查。結果發現,相比不吃柑橘的人士,每天吃3至4個柑橘,大約可降低高達92%的骨質疏鬆風險。

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有研究發現,柑橘內的類胡蘿蔔素,可以抑制造成鈣質流失的噬骨細胞活動,因此有預防骨質疏鬆的效用。

柑橘知多點

柑橘又名蜜橘,主要於中國、日本、台灣、美國、巴西和墨西哥等地種植。其種類繁多,來自中國的有廣東新會的桔、廣西省的金桔和江西省南豐的蜜桔等。來自美國的有紅桔和椪柑。

每100克柑橘(約1½個小型柑橘)
熱量 53千卡
10.6克
維生素C 26.7毫克
膳食纖維 1.8克

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial
Source:mediadale、健康飲食在校園

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