【消委會氣炸鍋推薦】12款大比併！法國特福、Tastec最高分！德國寶、億世家較低分
氣炸鍋近年大受歡迎，不少家庭都會添置氣炸鍋。但到底怎樣選擇，才算精明呢？消委會最新測試了12款氣炸鍋，售價由$298至$2,080，結果法國特福Tefal、Tastec最高分，而德國寶、億世家、TSK較低分。
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消委會最新測試了市民上12款氣炸鍋，售價由$298至$2,080，額定功率由約1,000至1,500瓦特，最高烹調溫度由200°C至250°C不等，最長烹調時間普遍為30及60分 鐘。
消委會測試12款氣炸鍋總評分：
| 消委會12款氣炸鍋總評分（由高分至低分） | ||
| 牌子 | 價錢 | 總分（最高5分） |
| 法國特褔 Tefal FX202D | $1,498 | 4.5 |
| Tastec BYTT1898WHZ | $1,198 | 4.5 |
| Recolte RAO-1 | $799 | 4 |
| 飛利浦Philips HD9743/11 | $1,998 | 4 |
| 普樂氏 Proluxury PAF052017 | $298 | 4 |
| Denki DAF-35 | $688 | 4 |
| Harrow HT-AF1200 | $548 | 4 |
| Midea MF20B | $899 | 3.5 |
| 伊瑪牌 Imarflex IHF-26E | $999 | 3.5 |
| 德國寶German Pool CKF-215 | $2,080 | 3.5 |
| 億世家 ecHome AF1400BK | $960 | 3.5 |
| TSK AF105 | $698 | 3.5 |
消委會在「選擇指南」中指，「法國特福Tefal」FX202D（#1，$1,498）及「Tastec」BYTT1898WHZ（#2，$1,198）的整體表現不俗，2款型號均採用觸控式屏幕，內置多個烹調程式，其中前者通過所有安全測試項目，氣炸薯條表現較佳，後者則氣炸春卷較出色，電源線長達1.5米，擺放較靈活。
分項比較1：5款氣炸雞膇表現優異
5款氣炸雞膇表現優異評審樣本氣炸4隻雞膇的表現，每隻雞膇重約100克，評審4隻雞膇的煮熟程度及色澤均勻度，並量度雞膇的中心溫度能否達到85°C。測試發現，經各樣本氣炸後雞膇的中心溫度均超過85°C或以上，其中5款「Recolte」、「普樂氏Proluxury」、「Denki」、「伊瑪牌Imarflex」）及「億世家ecHome」表現較出色，能均勻地烹調，氣炸後的雞膇多肉汁而雞皮又香脆，獲5點的最高評分。
分項比較2：5款氣炸春卷表現較出色
測試樣本氣炸10條春卷的表現，每條春卷重約25克，主要比較氣炸後的春卷的色澤均勻度及香脆度。「法國特福Tefal」、「Recolte」、「Harrow」、「Midea」及「德國寶German Pool」氣炸後的春卷色澤較淺及未夠香脆，故獲3.5點評分；而表現較出色的是「Tastec」、「Denki」、「伊瑪牌Imarflex」、「億世家ecHome」及「TSK」，獲5點高評分。
分項比較3：2款耗電量相對較高
以氣炸每100克食物計算，「普樂氏Proluxury」及「Harrow」的耗電量較低，獲 4.5點評分；惟「伊瑪牌Imarflex」及「億世家ecHome」耗電相對較多，只獲1.5點評分。
分項比較4：4款較難清洗
所有樣本的氣炸籃均可以取出及用水清洗，但部分樣本的機身頂部（例如發熱管位置）較易積藏油污及較難清洗，包括「Recolte」、「伊瑪牌 Imarflex」、「德國寶German Pool」及「億世家ecHome」
分項比較5：2款隨機附送配件較多
「飛利浦Philips」及「德國寶 German Pool」隨機附送配件較多，例如高架、取物夾等。後者備有玻璃頂蓋，用戶可觀察及了解食材的烹調情況。
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
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