【咖啡好處】《營養學雜誌》研究：每日飲2-3杯咖啡　女性體內總脂肪、腹部脂肪較低

刊登於美國《營養學雜誌》的一研究發現，每日飲2-3杯咖啡，女性體內總脂肪、腹部脂肪會較低。研究人員指，咖啡中可能存在除咖啡因之外的生物活性化合物，可以調節體重。

研究人員檢視了由美國疾病控制中心（CDC）組織的美國國家健康與營養調查（National Health and Nutrition Examination Survey）的數據，並研究每天喝咖啡與總脂肪百分比、腹部或腹部脂肪之間的關係。

結果發現，每天喝2杯或3杯咖啡的20至44歲女性的脂肪水平最低，比不喝咖啡的女性低了3.4％。 在45-69歲之間的女性中，喝了4杯咖啡或以上的女性肥胖率降低了4.1％。而總體而言，每天喝2杯或3杯咖啡的女性平均總體內脂肪百分比會低2.8％。

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而與健康狀況良好的人相比，無論所喝的咖啡是含咖啡因還是不含咖啡因，以及吸煙或不吸煙者，以及患有慢性疾病的人之間的發現都是一致的。對此，研究作者Lee Smith博士表示，結果顯示，咖啡中可能存在除咖啡因之外的生物活性化合物，這些化合物可以調節體重，並且有潛質被用作減肥藥的成分之一。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial