【金菇奪命】韓國金菇受李斯特菌污染須回收 導致全美4人死亡36人不適

【金菇奪命】韓國金菇受李斯特菌污染須回收 導致全美4人死亡36人不適

健康資訊 醫療新聞
By Bowie on 13 Mar 2020
Digital Editor

金菇相信是大部分人煮餸或打邊爐都很愛放的食物之一,但是這種看似普通的食物居然在美國導致多人細菌感染住院,還奪走了4條人命。

金針菇這種看似普通的食物在美國導致多人細菌感染住院,還奪走了4條人命。

近期有一款由韓國出口至美國的金菇引發致命的李斯特菌感染,共計有32人染病,當中有30人嚴重到需要住院,還有4人喪命。

報道指出,美國疾病管制與預防中心(CDC)、食品藥物管理局(FDA)正在調查這宗韓國金菇感染事件,這款韓國金菇被銷往美國17個州,在密歇根農藥和農村發展部門被驗出李斯特菌陽性反應,除了導致30人住院治療,包括6名孕婦,其中2名孕婦還因此流產。

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有關金針菇是Sun Hong食品公司出售的產品,該公司已召回該產品。

美國有線新聞網(CNN)指出,有關金菇是Sun Hong食品公司出售的產品,該公司已召回該產品。CDC建議孕婦、65歲以上老人和免疫系統較弱的易感染高危族群,不要食用貼有「韓國生產」標籤的金菇,就算使用後並無異狀也必須停止食用。

FDA則表示,李斯特菌的感染症狀為發燒、頭痛、肌肉僵硬、意識模糊、肚痛及腹瀉,尤其對於懷孕婦女,食用後可導致流產。通常在食用了受感染的金針菇後約1至4周才會出現異狀,可使用抗生素(Antibiotics)進行治療。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos :UrbanLife Health Editorial

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