濃香鮮味十足!只要5步做好蝦醬雞翼~

濃香鮮味十足!只要5步做好蝦醬雞翼~

By Irene on 19 Feb 2019
Digital Editor

雞翅真的越吃越上癮啊~ 這次介紹的是蝦醬雞翅~ 香脆的雞翅,配上濃郁的蝦醬,真的無人能抵擋啊~ 趕快動手做吧~

蝦醬雞翼1

份量 3人
時長 1小時

食材

雞翅 10隻
乾蔥 2粒

醃料

蝦醬 25克
魚露 1茶匙
糖 1茶匙半
紹興酒 半湯匙
老抽 3/4茶匙

蝦醬雞翼2

廣告
廣告

做法

1- 洗淨雞翅,用廚紙擦乾水份。

2- 準備一個大碗,倒入蝦醬、魚露、糖、紹興酒和老抽,攪勻,倒入雞翅中,攪勻,醃製30分鐘。

3- 將乾蔥去皮後,切片。

4- 準備一個鍋,熱鍋後,倒1至2湯匙油,放入雞翅,皮朝下,用中火煎30秒,換小火煎8分鐘。

5- 將雞翅翻面,放入乾蔥片,用中小火煎8至10分鐘,煎至兩面都金黃色,即可享用。

蝦醬雞翼3

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Guai Shu Shu

📍 Follow我們的IG urbanlife.hk

🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度


Share to Facebook
Our Videos
官方影片
You may also like
你可能也喜歡
【香港新冠疫情9.7】增10194宗病例、16宗死亡個案 衞生署:會比對紅碼人士外出紀錄
健康資訊
3 months ago
【香港新冠疫情9.7】增10194宗病例、16宗死亡個案 衞生署:會比對紅碼人士外出紀錄
【煮食油用對了嗎?】BYE BYE 壞脂肪更心安 吃出每一口健康
人氣食譜
3 months ago
【煮食油用對了嗎?】BYE BYE 壞脂肪更心安 吃出每一口健康
【香港新冠疫情8.30】增8848宗病例 醫管局:市民不要輕視今次疫情、長者和家長應盡早安排打針
健康資訊
3 months ago
【香港新冠疫情8.30】增8848宗病例 醫管局:市民不要輕視今次疫情、長者和家長應盡早安排打針
【脫髮問題】男友脫髮盲信偏方「3個月唔洗頭」 港女想送「生髮水」但怕傷佢自尊心 (附5大防脫髮食療)
人氣食譜
4 months ago
【脫髮問題】男友脫髮盲信偏方「3個月唔洗頭」 港女想送「生髮水」但怕傷佢自尊心 (附5大防脫髮食療)
【強制檢測公告6.25】新增24處!涉大角咀維港灣、香港仔逸港居、荃灣豪景花園
健康資訊
5 months ago
【強制檢測公告6.25】新增24處!涉大角咀維港灣、香港仔逸港居、荃灣豪景花園
【強制檢測公告3.29】新增20幢大廈上榜 包括大興邨、梨木樹邨、石蔭邨、小西灣邨等
人氣食譜
8 months ago
【強制檢測公告3.29】新增20幢大廈上榜 包括大興邨、梨木樹邨、石蔭邨、小西灣邨等
Hottest Articles
最熱文章
【凍齡男神】64歲苗僑偉打拳舉鐵+每日跑步身材超fit 健身影片曝光令粉絲讚嘆:三哥太勁了!
焦點新聞
2 days ago
【凍齡男神】64歲苗僑偉打拳舉鐵+每日跑步身材超fit 健身影片曝光令粉絲讚嘆:三哥太勁了!
【抗癌勇士】8歲男童患骨癌截肢後癌細胞仍擴散 被告知只剩幾個月命、家人心痛決定終止治療
焦點新聞
2 days ago
【抗癌勇士】8歲男童患骨癌截肢後癌細胞仍擴散 被告知只剩幾個月命、家人心痛決定終止治療
【0+3檢疫Q&A】0針亦可入境?第幾日要做核酸?外遊上機前+回香港13大注意事項一覽
新冠肺炎
7 hours ago
【0+3檢疫Q&A】0針亦可入境?第幾日要做核酸?外遊上機前+回香港13大注意事項一覽
【心理健康】吱吱吱!英國研究:聽雀仔聲有助紓緩情緒+改善抑鬱 效果更可持續8小時
健康資訊
2 days ago
【心理健康】吱吱吱!英國研究:聽雀仔聲有助紓緩情緒+改善抑鬱 效果更可持續8小時
【露營好去處2022】42個重開政府露營地點名單+交通方法 有齊浪茄灣/東龍洲/大浪灣/灣仔南
運動與健身
2 days ago
【露營好去處2022】42個重開政府露營地點名單+交通方法 有齊浪茄灣/東龍洲/大浪灣/灣仔南
【長新冠治療】後遺症有救?美國大學研究:或因體內殘留新冠病毒引致 開展Paxlovid治療臨床實驗 
健康資訊
2 days ago
【長新冠治療】後遺症有救?美國大學研究:或因體內殘留新冠病毒引致 開展Paxlovid治療臨床實驗