![不用再煩惱便當菜!只要3步就能快速煮她酸甜茄汁魚塊~](https://image.urbanlifehk.com/wp-content/uploads/2019/02/%E8%8C%84%E6%B1%81%E9%AD%9A%E5%A1%8A_1000x525.jpg?auto=format&w=718)
不用再煩惱便當菜!只要3步就能快速煮她酸甜茄汁魚塊~
小朋友挑吃不知道該怎麼辦? 不如嘗試煮這道茄汁魚塊吧~ 酸酸甜甜的蕃茄醬配上脆脆的魚塊,大人小孩都適合~
份量 2-3人
時長 20分鐘
食材
魚柳 500克
洋蔥 半個
蒜蓉 1湯匙
蕃茄醬 半杯
生粉 適量
糖 1茶匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 半茶匙
做法
1- 洗淨魚柳,放進碗中,倒入鹽和胡椒粉醃好;洋蔥切片。
2- 準備平底鍋,倒入適量油,等油熱好,將魚柳均勻沾上生粉,放進鍋中煎至兩面變成金黃色,盛起瀝油。
3- 用另一個鍋,倒少許油,放入蒜蓉炒香,加入切好的洋蔥,炒至洋蔥變軟後,倒入蕃茄醬,煮滾後,放入煎好的魚塊,翻炒均勻,即可上碟。
Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 小紅書,心食譜,豆果美食 & 美食天下