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不用再煩惱便當菜!只要3步就能快速煮她酸甜茄汁魚塊~

不用再煩惱便當菜!只要3步就能快速煮她酸甜茄汁魚塊~

人氣食譜
By Irene on 18 Feb 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

小朋友挑吃不知道該怎麼辦? 不如嘗試煮這道茄汁魚塊吧~ 酸酸甜甜的蕃茄醬配上脆脆的魚塊,大人小孩都適合~

茄汁魚塊

份量 2-3人
時長 20分鐘

食材

茄汁魚塊

魚柳 500克
洋蔥 半個
蒜蓉 1湯匙
蕃茄醬 半杯
生粉 適量
糖 1茶匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 半茶匙

做法

1- 洗淨魚柳,放進碗中,倒入鹽和胡椒粉醃好;洋蔥切片。

2- 準備平底鍋,倒入適量油,等油熱好,將魚柳均勻沾上生粉,放進鍋中煎至兩面變成金黃色,盛起瀝油。

3- 用另一個鍋,倒少許油,放入蒜蓉炒香,加入切好的洋蔥,炒至洋蔥變軟後,倒入蕃茄醬,煮滾後,放入煎好的魚塊,翻炒均勻,即可上碟。

茄汁魚塊

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 小紅書,心食譜,豆果美食 & 美食天下

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