可樂不只可以喝，還可以用來煮菜！甜甜的可樂雞翼讓你吃出初戀的味道～

在家裡剩下一大堆可樂喝不完怎麼辦，不如用來煮可樂雞翼，下一次在派對中大顯身手，來一次新手大翻身～

份量 4人份
時長 30分鐘

食材
雞翼 12隻
薑 2片
可樂 1罐
油 2茶匙
老抽 2.5 湯匙
蔥 適量
蒜 2瓣

做法

1- 將雞翼洗淨後，燒滾一鍋水，放入雞翅汆燙，洗去腥味和雜質，直到表面變色，撈起瀝乾備用。將薑切片，蔥切碎，備用。

2- 先熱鍋，下油，爆香薑片、蔥和蒜。

3- 將雞翼下鍋，煎至金黃色。撈起薑片，倒入老抽和可樂。

4- 當醬汁煮滾後，可以轉中火或中慢火蓋上鍋蓋，直到雞翼完全熟透，大概需要20至25分鐘。

5- 醬汁變得濃稠後，如果醬汁不夠稠，可以轉大火加快收汁，試味後如果不夠鹹可以再加老抽，然後上碟便完成料理。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest, 豆果美食