懶人5步做好～超好吃茶記沙嗲肥牛粉絲煲～

懶人必學沙嗲肥牛粉絲！超簡單，超快速就可以享受到茶餐廳風味～快點動手做吧～

份量 2人
時長 15分鐘

食材

肥牛肉片 300克
粉絲 100克
金菇 1包
老抽 1茶匙
蒜蓉 適量
沙嗲醬 2湯匙
水 2湯匙
麻油 半茶匙

做法

1- 將金菇洗淨，切去根部，並折散備用。

2- 粉絲用清水浸15至20分鐘，備用。

3- 準備一個平底鍋，倒油，加入蒜蓉、肥牛片和沙嗲醬炒至半熟。

4- 加入粉絲、金菇和水煮大約10分鐘。

5- 倒入老抽和麻油調味，即可上菜。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Baidu