陪杯熱茶剛剛好！20分鐘自製QQ涼圓～

小點心不一定要是零食～也可以動手做一些相對更健康的小點心，這款涼圓很簡單，卻有著超大的美味～餡料可隨自己的口味轉變，換成地瓜或芋頭泥也可以啊，趕快動手做吧～

份量 2-3人
時長 20分鐘

食材

抹茶餡 70克
白豆沙餡 70克
木薯粉 45克
紅豆餡 70克
生粉 45克
冷開水 180毫升

做法

1- 將三種豆沙餡搓成長條狀，切成10份，取一小段搓成小圓球，放在冰箱冷藏備用。

2- 將生粉、木薯粉和冷開水攪勻，隔水加熱至濃稠狀。

3- 將冷藏好的豆沙餡取出，表面均勻沾上粉漿，放在鋪好烘焙紙的盤上，用中小火蒸2至3分鐘，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by icook，Pinterest