【韓國水果2021】冬天士多啤梨最靚！夏天水蜜桃香甜多汁　一文看清9款韓國水果當造時間表

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韓風熱潮未見減退。除了炸雞、醬油蟹、泡菜等美味食物，韓國水果也愈來愈受歡迎，直頭能與日本水果匹敵。事關韓國屬溫帶氣候，四季分明，每一季節都出產不同的水果，春季有士多啤梨、夏季有水蜜桃、秋天有水梨、柿子等。今次為大家整理出韓國水果的當造時間表。

漢拏峰是濟州島獨有的水果，由於外表生的像濟州島的漢拏山山峰，所以被命名為漢拏峰。它含有豐富的維他命C，對消緩疲勞很有幫助。提提大家，漢拏峰一定要放在陰涼處或冷藏，才能維持鮮味。

每年冬天都是韓國士多啤梨當造的季節，士多啤梨又香甜又大大粒，而且價錢比日本的士多啤梨便宜，大概1萬韓圜（約$70港元）就有一大盒，十分抵食。韓國的士多啤梨主要分為3個品種：雪香（설향）、梅香（매향）和錦香（금향），近年更出現1種名為「草莓王」（킹베리）的特大品種。

韓國人十分喜歡用梅子製作出不同的食物，例如加入茶或酒內製成梅子茶、梅子酒﹑梅子汁、梅子醬等。梅子有生津止渴之效，不少韓國家庭會大量購入梅子，然後自行在家中醃漬或製作梅子酒作家常飲用。

香瓜是韓國特產，熱量低，有助減肥，同時營養價值豐富，含有維他命A、C和鉀等，對排毒和美容很有功效。加上每100g的香瓜熱量，就只有30kcal，吃多少少都不怕變胖。而慶尚北道的星州郡（성주군）因為地理環境優勢，種植出來的香瓜會比其他地方的更甜更多汁，大家不妨買來試試。

紅桑子被譽為「生命之果」，富含纖維和不同礦物質，例如鉀、鋅、鐵、銅、錳，對身體保健很有益處。

聽到韓國水果，或者你會立即想起水蜜桃。韓國水蜜桃有很多品種，例如白桃（백도）、千紅（천홍）、真美（진미）、月美（월미）等等，每款均有不同特色，亦十分白甜美味多汁。而韓國人普遍認為，水蜜桃對消緩疲勞、消解宿醉、增進食慾很有幫助。

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秋天天氣乾燥，最適合吃梨滋潤喉嚨。水梨是韓國秋天的代表性水果，會出現在中秋祭祀桌上。韓國水梨中，羅州新高梨（신고배）、豐水梨（농청배）和南水梨（남물배）最有名，最受港人歡迎。而水梨汁也是韓國人很愛的飲品，不僅利尿、同時也能促進消化、提升免疫力，只要是韓國人，都一定喝過水梨汁的。

橘子是濟州島有名的手信之一，當中濟州產的天惠香（천혜향）和橘紅香（귤홍향）是最受韓國人歡迎的品種。前者香氣遠播，具有軟嫩果肉與淡淡的酸味；後者是外皮較紅，以厚實、易剝的手感聞名。

韓國柚子也十分出名，不少人喜愛蜂蜜用來弄柚子茶。柚子含有豐富的維他命C，有助抗氧化和皮膚健康。不少韓國感冒的朋友，都會喝一杯泡開的熱柚子茶，紓緩不適症狀。

Text：UrbanLife Health Editorial
Photos：UrbanLife Health Editorial

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