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4步就搞定!過年做超下飯栗子燒雞~

4步就搞定!過年做超下飯栗子燒雞~

人氣食譜
By Irene on 31 Jan 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

年菜就要吃得豐盛啊~新年可是一年一度吃好料的大日子呢!這款栗子燒雞連新手也能駕馭喔~~趕快動手做吧!

栗子燒雞1

份量 3人
時長 30分鐘

食材

栗子 20粒
雞翼 10隻
蔥段 半支
蒜頭 6瓣
辣椒 1條
生粉 5克

調味料

醬油 5克
糖 1克
麻油 10克
胡椒粉 1克

栗子燒雞2

做法

1- 將雞翼洗淨後,在雞翼骨頭間隔中劃一刀,加入醬油、胡椒粉和生粉拌勻,備用。

2- 準備油鍋,倒油熱油後,放入雞翼,以半煎炸方式,煎至金黃色後,撈起瀝油。

3- 用同一個鍋,將栗子炸3至5秒後撈起,倒乾鍋中的油。

4- 用同一個鍋,用中小火,炒香蒜頭、蔥、辣椒,倒入適量的水、雞翼、栗子、糖和麻油,用小火煮至收汁即可上菜。

栗子燒雞3

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest, Liberty Times Net

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