酵素減肥法~1分鐘學會做清爽解膩醃白蘿蔔!

酵素減肥法~1分鐘學會做清爽解膩醃白蘿蔔!

By Irene on 22 Jan 2019
Digital Editor

研究發現白蘿蔔非常有助減肥!白蘿蔔能增加體內酵素,幫助消化排走宿便,最適合有小肚肚的女生吃!不知道你們有沒有發現其實前菜很重要? 如果有好吃的前菜,那一餐就會變得更好吃而且幫助消化,而且更有胃口了~ 這款醃白蘿蔔,真的可以常備在家裡的冰箱啊,快點動手做吧~ 要注意醃蘿蔔是餐前食用,不能做代餐哦!

白蘿蔔1

份量 2-3人
時長 40分鐘 (不包括醃製時間)

食材

中等大小的白蘿蔔 1條
米醋 200克
冰糖 150克
指天椒粒 適量
鹽 適量

做法

1- 將蘿蔔洗淨後削皮,切成薄片或小方粒。醃蘿蔔3

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2- 加入適量的鹽醃製30分鐘,醃好後,要倒掉水份。

3- 準備一個鍋,倒入冰糖和米醋,用中小火煮到冰糖完全融化。

4- 當煮好的冰糖醋冷卻後,加入醃好的蘿蔔,並加入適量的辣椒。

白蘿蔔2

5- 準備一個大玻璃罐,把所有煮好的材料裝罐,密封最少10小時,便可以享用。

小貼士:可以放進冷箱,冷藏過後的醃蘿蔔,風味更佳。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

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