超香口烤雞！2步完成Dr.Pepper美式烤雞槌～

雞料理又來了～這一次不是用可樂，而是用美國另一個汽水品牌的飲料來作菜，風味可能不一樣喔～快點動手做吧～

份量 6人
時長 50分鐘

食材

茄汁/蕃茄醬 1杯
Dr Pepper 2/3杯
紅糖/黑糖 2湯匙
波本威士卡酒 Bourbon 2湯匙
燒烤調味料 4茶匙
喼汁/烏酢 1湯匙
乾碎洋蔥 2茶匙
鹽 1/8茶匙
芹鹽 (Celery Salt) 1/4茶匙 (可省略)
雞腿 12隻

做法

1- 準備一個鍋，倒入茄汁、Dr Pepper、紅糖、波本威士卡酒、燒烤調味料 、喼汁、乾碎洋蔥、鹽，如果希望味道更好，也可加芹鹽，煮滾後，轉小火，不要蓋上鍋蓋，過程中不斷攪拌，煮8到10分鐘，直至醬料變厚。

2- 在一個塗抹了油的烤箱後，放入雞腿，蓋上蓋子，用中小火烤15分鐘，翻面，再烤15至20分鐘，過程中塗抹醬料，烤熟雞腿後，便可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest