download UrbanLife 健康新態度 app
超香口烤雞!2步完成Dr.Pepper美式烤雞槌~

超香口烤雞!2步完成Dr.Pepper美式烤雞槌~

人氣食譜
By Irene on 08 Jan 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

雞料理又來了~這一次不是用可樂,而是用美國另一個汽水品牌的飲料來作菜,風味可能不一樣喔~快點動手做吧~

drpepperdrumstick1

份量 6人
時長 50分鐘

食材

茄汁/蕃茄醬 1杯
Dr Pepper 2/3杯
紅糖/黑糖 2湯匙
波本威士卡酒 Bourbon 2湯匙
燒烤調味料 4茶匙
喼汁/烏酢 1湯匙
乾碎洋蔥 2茶匙
鹽 1/8茶匙
芹鹽 (Celery Salt) 1/4茶匙 (可省略)
雞腿 12隻

做法

drpepperdrumstick4

1- 準備一個鍋,倒入茄汁、Dr Pepper、紅糖、波本威士卡酒、燒烤調味料 、喼汁、乾碎洋蔥、鹽,如果希望味道更好,也可加芹鹽,煮滾後,轉小火,不要蓋上鍋蓋,過程中不斷攪拌,煮8到10分鐘,直至醬料變厚。

drpepperdrumstick2

2- 在一個塗抹了油的烤箱後,放入雞腿,蓋上蓋子,用中小火烤15分鐘,翻面,再烤15至20分鐘,過程中塗抹醬料,烤熟雞腿後,便可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

📍 Follow我們的IG urbanlife.hk

🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度