邪惡榴蓮～3步做好奶香榴蓮雪條！

份量 5-6條(視乎模具大小)
時長 15分鐘(製作時間)+一晚上(雪藏時間)

食材

椰奶 1000毫升
斑蘭葉 3塊
榴蓮肉 400克
砂糖 2湯匙
鹽 1茶匙
粟粉 1.5湯匙

做法

1- 斑蘭葉切碎，榴蓮肉放進攪拌機攪爛備用，粟粉加適量水分溶解。

2- 準備一個鍋，放進椰奶、砂糖和鹽，最後放進斑蘭葉中火煮至沸騰，再加入粟粉漿，攪拌均勻後離火。

3- 椰漿稍冷卻後撈走斑蘭葉，加入榴蓮肉後攪拌均勻，最後將雪糕漿倒進模具中，冷藏一夜後便可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
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