【頭髮健康】5種含豐富營養水果 防脫髮預防禿頭

相信大家其中一樣最害怕的現象，就是禿頭，而預防脫髮和禿頭，日常可以多吃這5種水果。

根據外國媒體《Daily Mail》"From papayas to pineapples: Hair loss expert reveals five fruits that contain compounds and nutrients 'that could stop you from going BALD'"一文，Dr Bashar Bizrah表示，脫髮的主因，不論是男性或女性禿，都是由遺傳所引致；但其他因頭皮不健康所引致的的禿頭或頭髮稀疏，就相對可以先預防。

如果你有吸收良好的營養，就可以令你的頭髮和頭皮維持良好的狀態。他建議大家可進食以下的5種水果：

1 - 木瓜

膠原蛋白 (collagen) 是身體中最有營養的蛋白質，除了有助新生頭髮的生長，還有助保持留有每條髮根的真皮層 (dermis) 強壯和健康。身體將某些容易在牛肉、雞肉、豆、雞蛋和奶類製品可找到的氨基酸 (amino acids) 融合，而過程中需要維他命C配合。

木瓜含有豐富的維他命C，一個大木瓜，就含有235毫克的維他命C，超出2個橙的維他命C含量。同時，木瓜也含有充足的鉀 (potassium)，吸收更多鉀質可防止脫髮。

2 - 菠蘿

Dr Bizrah指出不少人都有留意「自由基」(free radicals)，一種在身體內發展的不穩定的化合物，會對細胞造成損害，導致疾病和老化。可是，自由基也會損害頭髮毛囊，尤其是對老人。而吸收抗氧化劑 (antioxidants) 就可以對抗自由基。

菠蘿含有滿滿的營養，例如：維他命C、錳 (manganese)、維他命B6等，也含有類黃酮 (flavonoids) 和酚酸 (phenolic acids)。黃酮和酚酸比起在其他水果中找到的抗氧化劑，能維持更久，因此也更有效。

3 - 桃

保持頭髮健康的其中一個要素，就是要維持頭皮有充足水份。頭皮含有的油腺，製造皮腺，潤滑生長的髮絲；也代表著，如果缺乏這種油腺，會令頭皮損傷。

桃有豐富的維他命A和維他命C，所以是良好的自然保濕品。雖然現今未有足夠的科學證據，但很多人相信，將桃汁塗抹在頭皮上，可減少脫髮。

4 - 奇異果

奇異果有大量維他命A、維他命E、維他命K和抗氧化劑。而含豐富維他命C的水果，可有助製造膠原蛋白，和製造補充水份的Omega-3脂肪酸。更重要的是，奇異果含有豐富礦物質，例如鋅、鎂和磷。這些礦物質有助頭皮的血液循環，因此可有助從髮根強化頭髮。奇異果含有充足的銅，更有助維持自然髮色。

5 - 蘋果

蘋果含有維他命A、維他命B和維他命C，是維持頭皮健康和預防頭皮屑的主要營養。同時也有抗氧化劑，對抗自由基和幫助細胞修復。而在2002年也曾經有日本團隊研究過蘋果有原花青素B2 (procyanidin B-2)可有助頭髮生長。雖然研究存在爭議，也需要更多證據，但一日吃一個蘋果也無害。

假如你對頭髮營養有疑慮，可以先諮詢醫生、營養師或相關專業人士意見。

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Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial