抹茶控過來看～4步完成QQ抹茶金時大福～

日本的零食總是精緻又好吃，但現在不用等到去日本才能吃到了！在家也可以吃到抹茶大福了，配上一杯熱抹茶剛剛好～動手做吧～

份量 1-2人
時長 15分鐘

食材

糯米粉 50克
紅豆沙 適量
白糖 50克
水 90克
宇治抹茶粉 一小匙

做法

1- 準備一個大碗，將糯米粉、白糖、水和抹茶粉攪勻。

2- 將碗蓋上微波爐專用的保鮮紙後，放進去微波爐，用高火微波兩分鐘，拿走保鮮紙後，攪拌成糯米抹茶粉團。

3- 在糯米抹茶粉團上均勻灑上一點玉米澱粉，防止會黏住手，將糯米抹茶粉團分成4份。

4- 將分好的糯米抹茶小粉團，壓成餅狀，中間包著紅豆沙，包實就可以了。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest