【新芒上市】$500矜貴宮崎芒　仲有新款罕見龍眼味／水蜜桃味芒果

夏天是芒果的產季，金橙多汁的果肉令人食指大動。今次油麻地果欄水果店「欄之選」的負責人志浩為大家介紹4款芒果，包括每個價值$500的日本宮崎芒果、新款罕見來自台灣的龍眼味、水蜜桃味芒果，和近年大受港人歡迎、擁有紅色表皮的愛文芒果。

1. 日本宮崎芒果，$999/一盒有2個

這款宮崎芒每個要$500，到底有多矜貴？近日日本水果市場拍賣宮崎芒果，其中一盒2個「太陽之蛋」以50萬日圓（約3.5萬港元）成交，打破拍賣以來最高價紀錄。每一粒芒必經精挑細選，每一棵果樹只有1至2個合格，可稱得上「太陽之蛋」，而其當造產期只有短短約1個月，每一個糖度要超過15度，重量超過350克，全部都係獨立用網包裝，樹上自然熟落。鮮豔性感的紅色外表，果味濃郁，嫩滑多汁，香氣十足。

2. 台南龍崎桂圖龍眼味芒果，$80/2個

芒果界最閃耀綠寶石，雖然外表是綠色，但已經成熟。切開之後未進食已嗅到陣陣龍眼香味。口感綿密清甜，令人一啖接一啖 ，欲罷不能。平常只需要放置在室溫環境，亦建議放雪櫃凍藏才進食，作消暑之用。由於這款芒果栽種有難度，產量極少，栽種時是一枝一粒，養分更集中，果養均不求數量，只求品質。

3. 高雄水蜜桃味芒果，$90/2

這款過江龍芒散發陣陣水蜜桃的清香味，肉質細緻有咬口，果肉清甜、幾乎無渣，最適合怕攝牙縫的人。桃味芒在樹上自然熟，經手工採摘，使用有機天然肥料，一家大細都適合進食。

4. 台灣愛文芒果：皮薄肉細，$80/2個

愛文芒果最初從美國遠道而來，經歷台灣農民的努力，不斷反覆嘗試、摸索、失敗、改良，直到最後出現鮮豔紅色表皮，香氣濃郁，皮薄肉細而且多汁的愛文芒果在大家眼前。

芒果雖解渴多汁，但亦都經常聽人講芒果濕熱，不是人人適合進食。中醫怎樣看？香港註冊中醫師楊澤琪博士表示，綜合眾多中醫典籍記載，芒果性微寒味甘酸，歸脾、胃、腎經；具有生津止渴、益胃止咳，通經利尿、甚至有止嘔的功效，適用於煩熱口渴、津液不足、氣逆嘔吐暈船、小便不利，頭目眩暈等症。

在《本草綱目拾遺》就曾經提及芒果是「凡渡海者，食之不嘔浪」，不知道食過長洲芒果糯米糍的大家有否試過暈船浪呢？而除了果肉，原來芒果核也有健胃消食，化痰行氣的功效，並適用於食欲不振、咳嗽、小腸氣及睾丸炎。

楊博士又指，在中醫食療上芒果為「發物」，凡有哮喘病史、消渴症（即糖尿病）及過敏體質的患者，例如容易皮膚敏感、鼻敏感、藥物敏感等的人士就不建議進食，另外皮膚上有傷口、瘡、疹、口腔牙肉發炎者亦忌食，否則有可能令情況惡化。

正常情況下一般人也適宜進食；進食時間不建議飯後立即進食，而進食過多芒果則會引起消化不良、胃脹胃痛，最多食一個好（迷你芒則建議1-3隻），小朋友適宜食大人份量的一半。無論任何食物就算多美味也不宜過多，若進食後感到不適則不宜繼續食用。楊博士提醒大家，「其實只要根據體質吃對的食物就已健康了一大半，這才是健康養生之道。」

圖片來源：油麻地果欄水果店「欄之選」、香港註冊中醫師楊澤琪博士

Text by: UrbanLife Editorial