自製雪糕！4種材料做出牛油果雪糕～

素食者留意了～ 想吃雪糕又不想有奶製品可以試試這款牛油果雪糕！簡單易做，沒有雪糕機也可以哦！

份量 4人
時長 20分鐘+至少8小時(冷藏時間)

食材
全熟牛油果 4個
椰漿 半杯
蜂蜜 3/4杯
青檸汁 2湯匙

調味料
粗鹽 2湯匙

做法

1- 先把牛油果切開兩半，用刀子壓進核裏，輕力旋轉便可把果核弄出來，挖出果肉。

2-用叉子將牛油果壓爛，變成牛油果蓉，之後加入蜂蜜。

3- 將牛油果蓉放入攪拌機，加入椰漿、青檸汁和粗鹽，攪拌至變得順滑。

4-預備一個長方形的容器，放進冰箱冷藏一整夜，下一天即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest