營養滿分！只要3步煮好三色椒炒肉絲～

喜歡吃三色椒的朋友不要錯過！這款三色椒炒肉絲不論作為前菜或小菜都一樣這麼吸引人喔～趕快試一下吧～

份量 2人
時長 20分鐘

食材

紅椒 1個
青椒 1個
黃椒 1個
豬肉 300克
料酒 1匙
生粉 適量
薑蓉 少許
蔥花 少許
油 適量
鹽 適量

做法

1- 將豬肉切成幼條，倒入料酒、蔥花、薑蓉、鹽和生粉，拌勻，醃製10分鐘。

2- 將紅椒、青椒和黃椒洗淨，並切絲備用。

3- 準備炒鍋，倒油，熱鍋熱油後，加入醃好的豬肉絲，炒熟後，放入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲一起翻炒，直到炒軟後，試味後可以自行加鹽調整味道，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 小安琪，小樹懶廚房－痞客邦，好吧拉網，美食天下(康康1818)