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吃一口就停不了! 15分鐘做出焦香脆脆薯絲餅~

吃一口就停不了! 15分鐘做出焦香脆脆薯絲餅~

人氣食譜
By Giann on 08 Apr 2019
Deputy Managing Editor
人生無需太完美,健康快樂最重要。期待與您一起實現健康生活新態度。

喜歡吃「薯」的人一定會喜歡~焦脆又香口的感覺真的讓人停不了!

份量 2人
時長 15分鐘

食材

馬鈴薯 2個
雞蛋 1-2隻
蔥花 適量

調味料

胡椒粉 1茶匙
鹽 2茶匙
生粉 適量

做法

1- 將薯仔洗淨,刨去皮,切成絲。

薯絲餅2

 

2- 在薯絲中放入鹽、胡椒粉、蛋液和生粉,加入生粉直薯絲變得黏稠即可,注意不要攪拌太久,薯絲會出水哦~

薯絲餅3

3- 開火熱鍋,倒進油,油熱後變放進圓形模具,接著把薯絲放進模具裏,小火慢煎4分鐘。

薯絲餅4

4- 煎好之後翻面,另一面再煎3-4分鐘,即可享用。沾上番茄醬或沙拉醬也很好吃哦~

薯絲餅4

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Cookeys煮食日常編輯部

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