吃一口就停不了！ 15分鐘做出焦香脆脆薯絲餅～

喜歡吃「薯」的人一定會喜歡～焦脆又香口的感覺真的讓人停不了！

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Cookeys 煮食日常（@cookeys.presslogic）分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 14 日 下午 8:23 張貼

份量 2人
時長 15分鐘

食材

馬鈴薯 2個
雞蛋 1-2隻
蔥花 適量

調味料

胡椒粉 1茶匙
鹽 2茶匙
生粉 適量

做法

1- 將薯仔洗淨，刨去皮，切成絲。

2- 在薯絲中放入鹽、胡椒粉、蛋液和生粉，加入生粉直薯絲變得黏稠即可，注意不要攪拌太久，薯絲會出水哦～

3- 開火熱鍋，倒進油，油熱後變放進圓形模具，接著把薯絲放進模具裏，小火慢煎4分鐘。

4- 煎好之後翻面，另一面再煎3-4分鐘，即可享用。沾上番茄醬或沙拉醬也很好吃哦～

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Cookeys煮食日常編輯部