爸媽必看！營養之外更重安全把關，掌握3大指標照顧敏感寶寶

爸媽必看！營養之外更重安全把關，掌握3大指標照顧敏感寶寶

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By Summer Huang on 12 Oct 2026

母乳是嬰幼兒最理想的營養來源，但現實中，因為媽媽產後身體狀況、工作安排、奶量不足，還是寶寶成長階段的需要，都有機會向醫護人員查詢後，面對挑選奶粉或轉奶的決定。在選擇奶粉時，除了留意配方成分及營養資料外，如何根據寶寶的成長階段及日常需要，了解產品的品質與安全，同樣是爸媽們關心的重要事項。面對市場上不同種類的奶粉產品，不少新手爸媽或會感到難以選擇，因此掌握基本的挑選奶粉指標，有助家長更有方向地了解產品資訊，作出適合家庭及寶寶需要的考慮。 尤其香港氣候溫暖潮濕，病毒及細菌活躍，容易誘發寶寶的敏感體質，令他們的皮膚與腸胃頻頻出現小狀況，實在讓爸媽既心痛又擔憂。

選擇奶粉不只看營養，產品安全及品質同樣重要

寶寶正處於成長發展的重要階段，爸媽們對日常營養來源及食品安全的要求自然更高。對家長而言，選擇奶粉不只是比較營養成分，亦包括了解產品是否適合寶寶的成長階段、產品資料是否清晰，以及生產廠商是否具備嚴謹的品質管理體系及食品安全監控計劃。

真正的安心，不僅來自對配方營養資料的了解，更在於生產廠商能否持續做好產品品質管理、科研支持和防敏營養組合，並按照相關法規及標準進行生產、檢測與監控，為家長提供清晰及可靠的產品資訊。

接下來，小編將從專業技術角度出發，讓新手父媽們能參考3大黃金指標挑選配方奶粉，在育兒路上選得更安心！

寶寶正處於成長發展的重要階段，爸媽們對日常營養來源及食品安全的要求自然更高。

指標1：留意寶寶的成長階段及防敏日常需要

不同成長階段的寶寶，營養需要及餵養安排或有所不同。家長可先查看產品包裝上的適用年齡、營養資料、食用指示及儲存方法，了解產品是否符合寶寶現階段的需要。若家族有敏感史，或寶寶曾出現皮膚、腸道等敏感相關情況，家長亦可向醫護人員了解適合寶寶需要的餵養方案，包括是否需要考慮部分水解蛋白配方奶粉，以作為降低致敏風險的其中一項選擇。

在香港多變的天氣及環境因素影響下，有調查指出，73%香港寶寶都有敏感症狀1，即每4個小朋友就有接近3個有敏感症狀。 因此，挑選配方奶粉時，除了關注基本營養外，亦會留意產品的防敏科研基礎。當中，牛奶蛋白結構是專家關注的重點之一，較大及完整的牛奶蛋白分子較容易被免疫系統識別，從而增加誘發敏感反應的機會；相反，經適當水解處理的蛋白分子較細，有助降低致敏性3，同時更容易被寶寶消化及吸收。近年不少具科研實力的生產廠商持續投入防敏研究，發展更精準的部分水解蛋白技術，並結合不同營養成分，為寶寶提供更全面的營養支持。對於有敏感風險、家族過敏史或正處於轉奶階段的寶寶而言，具防敏科研基礎及臨床研究支持的配方，可作為家長選奶時的重要參考。

指標2：腸道防禦為本 為寶寶建立免疫防線

除了關注敏感風險，寶寶免疫系統的發展同樣是選擇配方奶粉的重要考量。近年有不少具科研基礎的配方奶粉，均加入HMOs及益生菌等成分，希望模擬母源部分營養，以維持寶寶的良好腸道菌群生態，支持免疫系統發展。

配方中若同時結合部分水解蛋白、HMO （母乳低聚糖） 及益生菌三大營養元素，更可從不同層面支持寶寶的成長需要。當寶寶擁有健康的腸道環境，配合容易消化吸收的蛋白營養，有助建立更理想的腸道微生態平衡，進一步支持免疫系統發展。

指標3: 了解生產廠商的品質管理體系、食品安全監控及科研支持

除了產品本身的資料外，家長亦可瀏覽品牌官方網站，了解生產廠商在原料管理、生產流程、品質監控及安全測試方面的資訊。畢竟寶寶的免疫系統及腸道功能仍在發展階段，食品安全是不少家長關注的重點。負責任的生產廠商會透過品質管理體系、食品安全監控及科研，不斷優化產品配方及監控措施，為寶寶提供更全面的營養及安全保障，讓家長選擇時更安心。

對正處於轉奶階段的寶寶而言，具相關科研支持的營養組合可作為選奶時的重要參考。從消化吸收、腸道健康、防敏到免疫發展全面照顧寶寶需要，為成長建立更穩固基礎。

雀巢®的產品通過逾一千項嚴格檢測，並由全球超過600名研究人員致力於嬰幼兒營養研究，持續優化產品，所有市面流通的產品都會通過品質與安全測試，符合現行法規要生廠商同時完成了80多項臨床研究，並持有 161 項嬰兒配方奶粉專利，致力把寶寶的安全作為品牌的首要考慮。  

雀巢®能恩®啟護®配方的pHF-W◊部分水解蛋白經皇牌雙效水解技術處理，更採用 2HMOs^及益生菌，令寶寶易消化易吸收，同時有助降低致敏性3。

對正處於轉奶階段的寶寶而言，具相關科研支持的營養組合可作為選奶時的重要參考。

  • 高效降低致敏性3#：雀巢®易消化2水解蛋白pHF-W經皇牌雙效水解技術處理，將牛奶中的部分蛋白精準切割，令腸道更容易消化，降低致敏性3。

水解蛋白pHF-W經皇牌雙效水解技術處理，將牛奶中的部分蛋白精準切割.

  • 長效20年科研實證4-5：產品經多項臨床研究證實6-8，降低皮膚敏感風險如小紅點41%^^，及呼吸道敏感風險55%++，為敏感體質的寶寶建構起免疫防線。憑藉多年科研基礎，能恩®奶粉一直備受家長關注。

為敏感體質的寶寶建構起免疫防線。

除了防敏，免疫力提升同樣重要。

HMOs（母乳低聚糖）是母源中三大核心的固體成分，可支持寶寶腸道益菌生長，是啟動自身免疫系統的關鍵。

雀巢®能恩®奶粉—能恩全護®INFINIPRO®配方系列昇華母源免疫精粹7HMOs^^^，加乘星級雙益生菌+，組成「免疫加乘組合」，同時配合經雀巢®獨特水解技術處理的部分水解蛋白pHF-W◊,將牛奶蛋白切細，精準切割致敏原，以科研延續母愛守護。

以科研延續母愛守護。

科研實證3大免疫加乘功效

  • 建立理想腸道菌群15◄：理想腸道菌群應以雙歧益生菌為主16。科研實證，「免疫加乘組合」可增加寶寶雙歧益生菌佔比30%15▵及減少壞菌佔比57%15▪，令腸道菌群貼近理想水平▼▼，保護腸道健康。
  • 多方面支持免疫力17：200%珍貴免疫營養18##，鞏固腸道免疫屏障，增加免疫細胞數量✦，減低腸道不適
  • 降低免疫反應19-20◈：科研實證，「免疫加乘組合」可促進母源免疫平衡▼，鞏固寶寶免疫力，從而減少過敏反應近16%⑅，延續母愛級守護，給寶寶更全面的成長支持！

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及登記親身體驗∆,為寶寶打好防敏基礎。

除了防敏，免疫力提升同樣重要。

◊與完整牛奶蛋白對比，經水解的蛋白致敏性更低。 
^2’FL 和 LNnT (屬於 HMO 類別，非源自母乳) 每 100 毫升雀巢® 能恩® 啟護® 1 號配方奶粉沖調液含 150 毫克以及每 100 毫升雀巢® 能恩® 啟護® 2 - 4 號 配方奶粉沖調液含 39 毫克。 
# 指對比β-乳球蛋白，體外測試證實，降低牛奶蛋白致敏成分血清素釋放1000倍。 
^^GINI 研究。以敏感風險較高的寶寶與牛奶蛋白對照組比較。 
++在16-20歲時的哮喘風險。 
^^^ 2’FL、3FL、LNnT、LNT、6’SL、3’SL及DFL (均屬於母乳低聚糖HMO類別，非源自母乳) 每100毫升雀巢®能恩全護®INFINIPRO®4號配方奶粉沖調液含217毫克。​ 
+雙益生菌指B. infantis及B. lactis。 
◄指寶寶於飲用含專利成分的水解配方3個月後，益菌佔比（雙歧益生菌）及壞菌佔比（難辨梭菌）與飲用水解配方的寶寶對比更貼近母乳組別。 
▵以母乳組別為基準，寶寶於服用含專利成分**的水解配方3個月後， 雙歧益菌佔比中位數與對照組相比高30.4%。 
**專利應用於含有6HMOs▲、B. infantis 及 B. lactis 益生菌之嬰幼兒兒童產品。 
▲ 6HMOs指2‘FL、LNT、3FL、6’SL、3’SL和DFL (均屬於母乳低聚糖HMO 類別，非源自母乳) 。 
▪️以母乳組別為基準，寶寶於服用含專利成分的水解配方3個月後，平均壞菌佔比與對照組相比減低57.7%。 
▼▼理想水平為母乳組別水平 
##珍貴免疫營養指SCFA短鏈脂肪酸。科研實證，0-6個月寶寶於飲用同時含多元HMOs母乳低聚糖、B. infantis 及 B. lactis 益生菌的配方後，SCFA短鏈脂肪酸提升幅度達2倍；與飲用只含B. infantis 益生菌的配方的寶寶對比。 
✦指免疫T細胞。 
◈敏感反應指Th2免疫反應。調節Th1及Th2免疫平衡有助減低敏感免疫反應。 
⑅敏感相關免疫反應指Th2免疫反應。以母乳組別為基準，寶寶於服用含專利成分*的水解配方3個月後，Th2免疫反應中位數與對照組相比減低15.8%。 
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∆優惠受優惠受條款及細則約束。

母乳是最好的。

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