看電影良伴~3步完成懶人小食焦糖爆谷~
其實不用等到看電影的時候才能吃爆谷,在家就可以吃到啦~懶人也超適合試做的焦糖爆谷啊!
份量 3人份
時長 15分鐘
食材
玉米粒 1杯
牛油 適量
黃砂糖 1杯
做法
1- 準備一個深一點的鍋子,開中小火,加牛油,倒入玉米粒,讓玉米粒均勾沾滿油,蓋上鍋蓋,大約1分鐘就會變成爆谷,等到差不多沒聲音之後,就可以先關火,打開鍋蓋。
2- 用另一個鍋子,放入牛油,等融化後,加入黃砂糖,不斷炒動,會慢慢變成咖啡色的糖水,炒到油和糖融合在一起,倒入爆谷,炒大約30秒後,關火,快速攪拌,盛起就可以享用。
Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest