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看電影良伴~3步完成懶人小食焦糖爆谷~

看電影良伴~3步完成懶人小食焦糖爆谷~

人氣食譜
By Irene on 21 Dec 2018
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

其實不用等到看電影的時候才能吃爆谷,在家就可以吃到啦~懶人也超適合試做的焦糖爆谷啊!

爆谷3

 

 

份量 3人份
時長 15分鐘

食材

玉米粒 1杯
牛油 適量
黃砂糖 1杯

做法

1- 準備一個深一點的鍋子,開中小火,加牛油,倒入玉米粒,讓玉米粒均勾沾滿油,蓋上鍋蓋,大約1分鐘就會變成爆谷,等到差不多沒聲音之後,就可以先關火,打開鍋蓋。

2- 用另一個鍋子,放入牛油,等融化後,加入黃砂糖,不斷炒動,會慢慢變成咖啡色的糖水,炒到油和糖融合在一起,倒入爆谷,炒大約30秒後,關火,快速攪拌,盛起就可以享用。

爆谷2

 

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

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