看電影良伴～3步完成懶人小食焦糖爆谷～

其實不用等到看電影的時候才能吃爆谷，在家就可以吃到啦～懶人也超適合試做的焦糖爆谷啊！

份量 3人份
時長 15分鐘

食材

玉米粒 1杯
牛油 適量
黃砂糖 1杯

做法

1- 準備一個深一點的鍋子，開中小火，加牛油，倒入玉米粒，讓玉米粒均勾沾滿油，蓋上鍋蓋，大約1分鐘就會變成爆谷，等到差不多沒聲音之後，就可以先關火，打開鍋蓋。

2- 用另一個鍋子，放入牛油，等融化後，加入黃砂糖，不斷炒動，會慢慢變成咖啡色的糖水，炒到油和糖融合在一起，倒入爆谷，炒大約30秒後，關火，快速攪拌，盛起就可以享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest