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麻辣開胃~5分鐘完成麻辣手撕雞!
喜歡吃雞的一定要學會做這道前菜啊!這道麻辣手撕雞真的很開胃,也很下飯啊~趕快試一下吧~
份量 4人
時長 15分鐘
食材
雞肉 200克
芫荽 適量
花椒油 適量
蒜蓉 1大匙
薑蓉 半大匙
鎮江醋 3大匙
醬油 1大匙
麻油 1茶匙
做法
1- 準備蒸鍋,蒸熟雞肉,放涼一會兒,用手撕開雞肉。
2- 準備一個小碗,加入花椒油、蒜蓉、薑蓉、鎮江醋、醬油和麻油,攪拌均勻。
3- 將醬料和芫荽放在雞肉上,拌勻。
4- 放進冰箱冷藏30分鐘,即可享用。
Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest, icook