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無奶製品~5步完成牛油果巧克力慕斯!

無奶製品~5步完成牛油果巧克力慕斯!

人氣食譜
By Irene on 29 Mar 2019
Digital Editor

想要吃甜品的,卻又不想用烤箱的話,可以試一下做慕斯!這款巧克力牛油果慕斯,又香又滑,真的讓人很難抵擋啊~

牛油果巧克力慕斯1

份量 4人
時長 2小時15分鐘

食材

黑巧克力 100克
牛油果 2個
可可粉 25克
椰糖 2湯匙
糖漿 60毫升
香草醬 (Vanilla Bean Paste) 2茶匙
海鹽 適量
覆盆子 適量

牛油果巧克力慕斯3

做法

1- 將黑巧克力隔水融化。

2- 牛油果切半後,去核,挖出果肉,並切碎。

3- 準備攪拌機,將巧克力、牛油果、可可粉、椰糖、糖漿、香草醬和鹽倒入,攪拌,直到變得幼滑和濃稠。

4- 準備小玻璃杯,將慕思液放在杯中,放進冰箱冷藏2小時。

5- 食用時,可以放上覆盆子和額外的巧克力碎,一起享用。

牛油果巧克力慕斯2

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

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