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香辣惹味小食~3步完成涼拌皮蛋豆腐!

香辣惹味小食~3步完成涼拌皮蛋豆腐!

人氣食譜
By Irene on 29 Mar 2019
Digital Editor

吃飯前想要吃點小菜嗎?不如自己做涼拌菜~這些香辣的皮蛋豆腐可是十分開胃喔~

皮蛋豆腐1

份量 2-3人
時長 15分鐘

食材

嫩豆腐 1盒
皮蛋 2隻
蠔油 1大匙
蒜頭 3瓣
青蔥 2條
辣椒 1條
醬油 1大匙

做法

1- 將蒜頭去皮、紅辣椒去籽去蒂、和青蔥和辣椒全部切碎。

2- 倒入醬油和蠔油,拌勻。

3- 將豆腐切片,皮蛋去殼後,切成8塊,放在碟上排好,淋上調好的醬汁,即可享用。

皮蛋豆腐2

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Cookeys煮食日常編輯部

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