【食物安全】女子買青醬食用後舌頭刺痛+呼吸困難 力撐到醫院時已全身癱瘓
食物的衛生問題越來越不被重視！一年前，巴西一名47歲女子在小店裡購買了一個青醬並食用，未料於第二日早上醒來時發現自己的舌頭刺痛，呼吸困難，而且還毫無知覺的睡了整整11個小時之多。隨後，她開始發現自己的四肢失去活動能力，只好強撐著去醫院求醫。到達醫院後，醫生表示，全身基本上已經癱瘓。經歷了長達1年的治療後，該女子於近日終於出院，但仍需要依賴助行器行走。
Photo from The Independent Twitter
買了標示不明的青醬
事情發生在巴西，47歲的女子Doralice Carneiro Sobreira Goes於2021年12月尾在當地市場購買了一罐標示不明的青醬，她表示「罐子上沒有製造日期，也沒有其他標示，但由於我是那家店的常客，所以也沒有太多顧慮」，於是Doralice回家後就食用了青醬。
不到24小時就出現不適症狀
直到第二日，還不到24小時，當Doralice醒來時卻發現身體出現異常症狀，她不僅感到舌頭刺痛，還帶有呼吸困難的症狀，因此為了查明原因，她馬上獨自開車到20公里遠的醫院檢查。然而，當Doralice到達醫院時，幾乎已經全身無力，「我無法移動身體，所以我只能從車裡跳了出來，就在那時，我看到一名坐在輪椅上的員工，所以我喊了一聲，然後他們過來幫我」。
攝入了有毒食物導致肉毒桿菌中毒
當醫生為Doralice進行詳細的檢查後，Doralice已經全身癱瘓，僅剩下兩根腳趾頭的活動能力。後來，檢查報告出來後，證實Doralice因攝入了有毒的食物而導致的肉毒桿菌中毒。這是一種十分罕見的疾病，其毒素會嚴重影響神經系統，導致呼吸困難、肌肉麻痺，甚至死亡等情況。對此，Doralice不禁懷疑是青醬的問題，她表示「這是我最近吃過的唯一東西，而且是自製的。」
癱瘓+治療一年才出院
對此，Doralice在醫院癱瘓了1年之久，也在醫院治療了長達1年，在這1年間Doralice不僅接受了藥物治療，還需要每日接受乾按壓、電擊等物理治療，身體一些部位也慢慢的開始恢復正常。近日，Doralice終於可以出院，雖然還需要依賴助行器行走，但她可以自己如廁與進食，看來離完全康復應該不遠了。
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial、The Independent Twitter
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