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【孕婦健康】中大調查:逾半受訪孕婦鈉攝取超標 30歲孕婦無控制飲食患妊娠糖尿

【孕婦健康】中大調查:逾半受訪孕婦鈉攝取超標 30歲孕婦無控制飲食患妊娠糖尿

健康資訊 醫療新聞
By Pinky on 28 Dec 2022
Digital Content Writer
A sad soul can be just as lethal as a germ.

在準備懷孕前和懷孕初期,母親的營養攝取及生活習慣,與胎兒健康息息相關。中大醫學院調查發現,逾五成受訪孕婦每日鈉攝取量超標,為世衛建議水平約兩倍,另有逾九成受訪孕婦沒有攝取足夠膳食纖維。專家建議,孕婦應多食用新鮮蔬菜及水果,不能只靠營養補充劑來補充微量營養素。

中大醫學院調查發現,逾五成受訪孕婦每日鈉攝取量超標,為世衛建議水平約兩倍。

逾半受訪孕婦鈉攝取量超標

中大醫學院於2017年9月至2018年4月期間,以隨機抽樣方式,共訪問156名平均懷孕12周的孕婦,透過食物頻率問卷,收集孕婦在過去3個月的飲食情况、進食次數及份量數據。

調查發現,逾半受訪孕婦在懷孕初期鈉攝取量超標,平均鈉攝取量超出世衛建議每日攝取上限近兩倍。團隊估計因為她們食用太多調味料、醬料和加工食物,以及經常外出用膳等。另外,97.4%受訪孕婦每日膳食纖維攝取量不足,世衛建議攝取量為每日25克,但受訪孕婦平均每日攝取量只有13.9克。

鈉攝取量超標患妊娠糖尿

潘小姐分享,參與該調查時正懷首胎,調查發現她每日膳食纖維攝取量不足及鈉攝取量超標,其後被診斷患上妊娠糖尿病,須透過改變生活及飲食習慣控制病情,例如多以蒸煮方式烹煮、選擇低糖或無糖飲料等,其後在懷第二胎的時候因適當的飲食控制,而未有再患妊娠糖尿。她指,「每日小小改變」則可改變飲食習慣。

潘小姐(中)分享,調查發現她每日膳食纖維攝取量不足及鈉攝取量超標,其後被診斷患上妊娠糖尿病。

影響嬰兒健康

中大醫學院內科及藥物治療學系內分泌及糖尿科主任(學術)馬青雲表示,若孕婦在懷孕期間某種營養吸取過少或過多,亦屬營養不良,除影響孕婦健康外,亦會增加兒童將來患上長期病患的風險。

中大醫學院內科及藥物治療學系博士研究員蔡潔瑩表示,本港大部分孕婦在懷孕初期的飲食習慣普遍失衡,建議她們每日應進食適量水果、蔬菜、堅果等含有豐富維他命、礦物質、抗乳化物和纖維的食物,以助促進新陳代謝和控制血壓,並增加進食新鮮蔬果的次數,包括外出用膳時。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial

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