標籤: 香料
【八角功效/八角禁忌】煮滷水一般都會加入花椒八角來熬製。原來在中醫角度上,八角有溫陽散寒、理氣止痛的...
近年不少食肆都主打麻辣食物,但除了味道吸引外,究竟吃辣椒或香料有什麼益處呢?有研究指,一星期進食用香...
不少人下廚時都會添加乾香料調味。消費者委員會早前測試了44個樣本,發現逾五成樣本檢出黃曲霉毒素或赭曲...