【打邊爐】蘸生雞蛋？未徹底熟透便進食？打邊爐10大注意事項 港人向來喜歡「打邊爐」，尤其在寒冷天氣下，吃著熱呼呼的食物，的確有保暖之效。但打邊爐除了「個爐最重要... 健康飲食． 健康煮食 a year ago
【出外用膳】哪款港式小菜最高鈉？ 鹹蛋蒸肉餅、粟米魚塊齊齊上榜 出外用膳，小菜加白飯是不少人的心水選擇，蝦仁炒蛋、魚香茄子煲、菠蘿咕嚕肉等受歡迎小菜是否健康？消費者... 健康飲食． 食物營養 a year ago
【諾如病毒】市民食生蠔後兩小時屙20次 食安中心：進食生蠔、沙律易中招 根據本港衞生防護中心資料顯示，諾如病毒（Norovirus）以往常被稱為諾沃克類病毒，被認為是導致非細菌性腸... 疾病資訊． 醫學專科 a year ago
過期食物能否食用？「此日期前最佳」VS「此日期或之前食用」 雖然這個題目已經提過不少次，但仍然有不少人不太清楚「此日期前最佳」和「此日期或之前食用」這兩種日期的... 健康飲食． 健康煮食 a year ago
茶記碟頭逐個捉！10款港式菜卡路里 食安中心：高鹽高油宜少吃 香港人工作忙碌，時常外出用膳，茶餐廳是隨處可見的選擇，但茶餐廳烹調手法大多是高油份的煎、炸、炒，選用... 健康飲食． 食物營養 a year ago
