【恐怖寄生蟲】為減肥連續5日食生菜疑未洗乾淨 20歲女半夜驚見白色蟲蟲爬出肛門
不少人為了減肥都會多菜少肉,然而,在進食前必須把蔬菜清洗乾淨,否則有可能將蟲卵吃進肚內,導致寄生蟲感染。日前,台灣一名女子為了減肥連吃5日生菜,怎料,後來她在肛門處摸到有幼蟲在蠕動,懷疑因未把菜清洗乾淨,不慎將蟲卵吃下肚內,造成感染。
女子屁股突然有異樣感覺
日前,一名20歲台灣女子在網上討論區分享個人經歷,表示自己在某晚沖涼時,屁股突然有異樣感覺,並在肛門處摸到細小、白色、長得像蟯蟲的異物。由於該女生平日很愛乾淨,加上知道蟯蟲的高危一族是小孩,所以以為是金針菇,未有特別理會。
肛門處有生猛蟯蟲爬出
直至10日後的半夜,女生再次感覺到肛門處有物體爬出,才再摸到一條生猛蠕動的蟯蟲,最終確診是寄生蟲感染。女生透露,自己早前曾一連5日進食減肥餐,當中有大量生菜,認為有可能是因為沒有把菜洗淨,同時又生吃,蟲卵沒經過煮熟後殺死,繼而將蟲卵吃進肚,導致體內有寄生蟲產卵。
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女生其後匆忙到藥局買蟯蟲驅蟲藥,並依照藥劑師指導,分兩個療程殺乾淨成蟲及蟲卵。藥劑師又提醒她要注意衛生清潔、不要吃生食、食物要煮熟再吃等。
洗生菜方法
根據香港餐務管理協會指出,生菜食用部位為嫩葉,因此應摘去外葉,以免農藥殘留。剩下的單片建議浸泡在水中約45分鐘,然後再用水沖洗。
甚麼是蟯蟲?
根據衞生署資料顯示,蟯蟲長約 1 厘米,呈白色,狀似短線。蟯蟲寄生於人體的大腸內,在晚間蠕行至肛門處產卵,可引致局部痕癢。患者搔癢時,手指可能受污染。如患者於處理食物前沒有徹底洗手,其他吃了受污染食物的人便可能受傳染。兒童受蟯蟲感染的風險較高。
蟯蟲感染(Pinworm infection),又稱為蟯蟲病(enterobiasis),是一種因蟯蟲而導致的人類寄生蟲疾病,最常見的症狀為肛門周圍的強烈騷癢感,還可能因此導致失眠。
預防方法
1. 保持良好的個人衞生
- 經常保持雙手清潔,尤其在處理食物或進食前,以及如廁後
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少20秒,用水過清並用抹手紙或乾手機弄乾。如沒有洗手設施,或雙手沒有明顯污垢時,使用含70至80%的酒精搓手液潔手亦為有效方法
- 定期修剪指甲
- 勸喻小童不要吮吸手指或搔抓肛門範圍
- 在田裏工作時須穿上鞋子
2. 保持良好的食物衞生
- 只飲用煮沸後的自來食水或出品自可靠商戶的樽裝飲品
- 從衞生和可靠的地方購買新鮮食物,不要光顧無牌小販
- 避免進食高危食物,例如生的或未經煮熟的肉類,特別是牛肉、豬肉及魚肉
- 食物應徹底清洗
- 確保所有食物徹底煮熟才可進食,尤其是以燒烤或火鍋方式烹煮食物
- 處理食物時應遵從食物安全五要點,即精明選擇(選擇安全的原材料)、保持清潔(保持雙手及用具清潔)、生熟分開 (分開生熟食物)、煮熟食物(徹底煮熟食物)及安全溫度(把食物存放於安全溫度),藉以預防由食物傳播的疾病
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial、Dcard
Source:《Dcard》、衞生署、香港餐務管理協會