【消委會11款電烤爐測試】7款安全成疑！韓國牌大宇Daewoo非正常運作下3分鐘出煙著火
留家抗疫，愈來愈多人購買家居電BBQ爐，在家中亦可一展廚藝。消委會最新測試了11款電燒烤爐，發現7款有安全隱患，其中韓國牌子大宇Daewoo在非正常運作下3分鐘出煙著火；另有4款電燒烤爐獲4或4.5星。
消委會測試了11款電燒烤爐樣本，售價由359至2499元不等，均為體積較細小，可直接放於餐桌上作燒烤食材之用。其中4款樣本為接觸式電燒烤爐，可把電燒烤爐的頂蓋打開或合上，燒烤食物的單面或上下兩面。另有3款樣本聲稱為無煙燒烤爐，內置電風扇，使用時風扇轉動可把油煙抽入電燒烤爐的底部。5款在使用時須注入清水。
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大宇Daewoo非正常運作測試冒煙著火
消委會模擬電燒烤爐在非正常情況下操作，部分內部零件失靈後，其他保護裝置能否正常操作以免電燒烤爐出現異常情況。其中Daewoo樣本在模擬溫度調節器失靈，並以1.15倍的額定輸入功率操作時約3分鐘後開始冒煙及著火，燒溶爐內的塑膠物料。
另外，Origo溫度調節器的接駁位置，可被測試棒插入並觸及內部的帶電部分，消委會認為其防觸電保護不足。
5款有燙傷風險
測試亦發現，Turbo Italy、Récolte、Origo、Hiraki及大宇Daewoo電燒烤爐部分位置，如烤盤手柄、溫度調節器或放置燒烤爐的桌面等的溫升超出標準上限，使用時不慎觸摸會容易導致燙傷。
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預熱表現、燒烤表現、防黏表現、塗層耐刮程度測試
燒烤效果亦會受燒烤爐預熱後溫度是否平均而影響，測試中各樣本表現也測試又量度預熱後烤盤不同位置最高溫度，發現Cuisinart、Russell Hobbs及Origo的最高溫度差異均超過70度，反映其熱力分布較不均勻。
至於燒烤表現方面，測試以免治牛肉漢堡扒作測試。結果發現，Cuisinart、Russell Hobbs及Origo煎好的漢堡扒之間中心溫度差異超過10度，表現略為遜色；而用Princess、伊瑪牌及Turbo Italy所煎的漢堡扒的溫度則較均勻。油煙釋出量方面，伊瑪牌及聲稱為「無煙燒烤爐」的大宇所量得的平均油煙釋出量較高。
防黏表現方面，大部分樣本煎煮漢堡扒時，即使不落食油仍可把漢堡扒翻轉，只出現輕微「黐底」情況，惟Priness及Hiraki則需稍為用力才可把漢堡扒翻轉，表現略遜。
在塗層防刮能力，消委會測試發現，Russell Hobbs及Origo耐刮程度表現優異，即使以20牛頓的力度刮烤盤的防黏塗層，塗層並沒有被刮走。其餘的9款樣本測試，部分塗層會被刮走而令內層金屬外露，塗層的防刮能力略為遜色。
4款電燒烤爐獲4或4.5星！
| 牌子及型號 | 售價 | 總評（5分為滿分） |
| 象印 Zojirushi-EA-BNQ10 | $848 | 4.5 |
| 億世家 Echome-BGC1200 | $500 | 4.5 |
| Princess-Table Chef Pure Compact01.103035.02.001 | $1,198 | 4 |
| Cuisinart-GR-5NHK | $2,499 | 4 |
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Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial、消委會
Source：消委會
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