【新冠肺炎】深圳研究：飲紅酒染疫機率低17%　愛飲啤酒、蘋果酒較易中招

新冠肺炎感染風險竟與飲酒有關？深圳市康寧醫院研究發現，飲紅酒染疫機率低17%，反之飲啤酒、蘋果酒的人士染疫機會竟增近3成。

研究涉及473,957名、平均年齡為69歲的參與者，其中16,559人新冠肺炎檢測呈陽性，評估不同酒精飲料的飲酒狀態、數量和頻率與新冠肺炎風險和相關死亡率之間的關係。

研究發現，與不飲酒的人相比，愛喝紅酒者（每周喝1至5杯）染疫風險降低了10至17%，而白葡萄酒和香檳（每周喝1至4杯）飲用者的風險降低了7至8%。

不過研究亦發現，無論喝幾多啤酒或蘋果酒，患新冠肺炎的機率都會增加7%至28%。

此外，喝大量(每周5杯以上)白蘭地及威士忌等烈酒(spirits)的話，染疫機率亦較高。

研究人員指出，可能與酒精中的多酚有關。「它們具有抗氧化特性，這可以解釋為什麼喝紅葡萄酒感染新冠肺炎風險最低。」

其中紅酒含有最高濃度的酚類化合物(phenolic compounds)；烈酒則酒精成分最高、多酚物質最少。

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Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source：frontiers in Nutrition