【補腎中醫大全】4款食療湯水＋3個穴位推介　助你遠離腎虛、陰陽雙補

Digital Editor

你知道嗎？男女都需要補腎，其原意並不只是為提升生殖系統功能，也關係到内分泌，免疫力等功能固護，今次探討中醫與養腎的關聯，以及4款中醫食療湯水、3個補腎穴位。

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補腎與中醫

要了解「補腎」，首先要知道何謂「腎精」，概括的說，其為後天飲食吸收、儲存於腎的水穀精微，乃人體與生俱來生命活動之基礎作用。而隨著不同的生命階段發展，人體會慢慢消耗掉腎氣，因此「補腎」就需要了，以强化身體、增加腎儲備的能量，同時也幫助生長發育、免疫功能、水液代謝平衡、生殖能力等機能運作。

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鹿茸黃芪雞湯
適合族群	腎陽虛
功效	補腎益氣，養血固精
材料	雞肉500克、豬瘦肉300克、鹿茸5克、黃芪20克、生薑10克、鹽5克
步驟	1. 將鹿茸片、黃芪放置清水中洗淨。 2. 生薑去皮，切片。 3. 豬瘦肉洗淨，切成厚塊；雞肉洗淨，切成小塊，然後一起放入沸水中過水，後撈出。4. 鍋內加入適量的水，接著放入備好的材料，用大火煲沸，再改小火煲3小時，最後加鹽調味即可。

熟地山藥烏雞湯
適合族群	腎陰虛
功效	補益氣血，強腎益精
材料	熟地10克、山藥15克、山茱萸10克、丹皮 10克、茯苓10克、澤瀉10克、桔梗10克，車前子7.5克、牛膝7.5克、附子5克、烏雞腿1隻、鹽2克
步驟	1. 將烏雞腿洗淨、剁塊，入沸水去血水。 2. 全部藥材洗淨，山藥去皮、切塊。 3. 將雞腿和所有藥材放入鍋中，然後加水蓋過所有材料，用大火煮沸，後轉小火燉40分鐘即可。

補骨脂芡實鴨湯
適合族群	腎氣虛
功效	補腎助陽，大補虛勞
材料	鴨肉300克、補骨脂15克、芡實50克、鹽2克
步驟	1. 鴨肉洗淨，於沸鍋中過血水，然後撈出。 2. 芡實淘洗乾淨，和補骨脂、鴨肉一起盛入鍋中，接著加入適量的水，水約蓋過所有的原料。 3. 用大火煮開，再轉小火繼續燉約30分鐘，最後加鹽調味即可。

核桃肉蓯蓉雞湯
適合族群	腎精不足
功效	改善精神不振，腰腿無力，記憶力減退，性功能下降
材料	核桃120克、肉蓯蓉30克、雞1隻、陳皮1角、鹽適量
步驟	1. 雞去掉內臟，核桃保留核桃衣。 2. 鍋內加入適量清水，用大火煲至水滾，接著放入全部材料，再改中火繼續煲約2小時，最後用鹽調味即可。