【肝吸蟲感染】四川男食酸菜魚僅淥幾十秒 左半肝被肝吸蟲掏空、膿腫壁長滿蟲卵

【肝吸蟲感染】四川男食酸菜魚僅淥幾十秒 左半肝被肝吸蟲掏空、膿腫壁長滿蟲卵

健康飲食 健康煮食 健康資訊 醫療新聞
ByAmber on 16 Jun 2021 Reporter

近年愈來愈多人愛吃酸菜魚,四川一名55歲男子早前腹瀉及發燒,經檢查後發現左肝竟已被「掏空」,形成一個大膿腫,膿腫壁長滿蟲卵,醫生問診後發現男子早前吃了沒煮熟的酸菜魚,相信因而感染肝吸蟲

檢查結果顯示,他的左肝已經被「掏空」,長了一個大膿球。
Photo from 網易

謝姓男原本在杭州打工,因父親生病回老家四川小住一段時間,不久後食欲不振和乏力,還有腹痛、腹瀉。他一直以為是心情鬱悶所致,但四個月後連續3天畏寒和發燒,於是到醫院求醫。檢查結果顯示,他的左肝已經被「掏空」,長了一個大膿球。膿球布滿許多腫瘤般的結構,醫生先透過穿刺引流手術,導出大量灰白色膿液,確認並不是感染或惡性腫瘤

由於肝壁上的腫瘤樣組織並未縮小,沒有自癒跡象,醫生決定為他進行手術,將左半肝切除,證質膿球壁上的是「肉芽腫性炎性腫塊」,而且爬滿燈泡狀「華支睾吸蟲」蟲卵(又稱為肝吸蟲)。

謝男表示,在四川老家時買過當地的魚做酸菜魚,「為了追求鮮嫩的口感,魚片我只用熱水燙了幾十秒就吃了。」他說,當地有生吃或半生吃魚片的習慣,當地人稱之為「魚生」。醫生指出,肝吸蟲繁殖力驚人,每次可產1400至2000粒卵,而且可存活20至30年,如果置之不理,牠們不僅會在肝內安家,而且會「吃」肝。

男子早前吃了沒煮熟的酸菜魚,懷疑是病因。

廣告
廣告

中華肝吸蟲可致膽管癌

據食安中心資料,中華肝吸蟲靠淡水池塘內的螺和魚傳播。人類或豬等其他受感染的哺乳類動物排出的蟲卵被淡水螺吃下,然後在其體內發育成為自由浮游形態(即尾動幼蟲)。尾動幼蟲在池塘內與魚皮接觸後會成為包囊形態,稱為囊狀幼蟲。人們吃下受感染的淡水魚後,囊狀幼蟲會在十二指腸破囊而出,遷移到肝臟內的膽管。囊狀幼蟲會在膽管內發育成蟲,然後產下蟲卵,蟲卵可隨膽汁進入糞便,繼續傳播周期。

感染小量中華肝吸蟲可全無症狀或只出現輕微症狀,但感染大量中華肝吸蟲則會令患者受到長期嚴重感染,引致食慾不振、腹瀉和發燒。此外,中華肝吸蟲亦會造成膽管梗阻和肝硬化,嚴重者可造成慢性黃疸,繼而較容易出現膽管癌(由膽管細胞引致的癌症)。國際癌症研究機構最近把中華肝吸蟲列為 「會令人患癌」(第一組)。

Text:UrbanLife Health Editorial
Photos:UrbanLife Health Editorial、網易
Source:網易、食安中心

📍 Follow我們的IG urbanlife.hk
Share to Facebook