【變種病毒】17歲確診少女家中雪櫃泰國急凍鱷魚肉包裝表面樣本呈陽性 必學6大處理進口冷凍食品貼士

【變種病毒】17歲確診少女家中雪櫃泰國急凍鱷魚肉包裝表面樣本呈陽性 必學6大處理進口冷凍食品貼士

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ByGiann on 15 Jun 2021 Deputy Managing Editor

本港的新冠肺炎疫情緩和,衞生防護中心繼續追查染有英國變種病毒的17歲少女之感染源頭,中心日前檢取了少女家中超過60個環境樣本,其中雪櫃冰箱一個泰國的急凍鱷魚肉包裝表面樣本呈陽性,或有助追蹤感染源頭。

居住天水圍天盛苑盛譽閣的17歲少女,其母親及姊姊本月初確診感染「N501Y」變種新冠病毒,至今仍未找到感染源頭。衞生防護中心表示,正積極跟進情況,指中心昨日(14日)與專家及相關部門代表,於患者家中、17歲少女曾逗留的寵物店及德榮工業大廈一個單位視察,並檢取共超過60個環境樣本,包括三個取自患者家中雪櫃冷藏格的環境樣本。

衞生署公共衞生化驗服務處的檢測顯示,其中一個預先包裝冷藏食物的包裝表面環境樣本對2019冠狀病毒病病毒檢測結果呈陽性。至於其餘的環境樣本,全部都呈陰性。

處理進口冷凍食品貼士

相信不少香港人均會在超市、街市等地方購買包裝食品和包裝急凍食物,而有研究指,冠狀病毒在4℃下仍可生存。大家不妨多做一點,購買任何包裝食物回家後,也不要立即放雪櫃,要好好清潔。

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1. 使用75%酒精或稀釋漂白水消毒食物的包裝或容器
2. 食物需充分煮熟後再食用,水果可用水或滾水清洗表面
3. 戴上一次性手套處理食品
4. 消毒放過食物的檯面
5. 清潔可重覆使用的購物袋
6. 清潔物品後,要清潔雙手

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial

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