【榴槤禁忌】泰女食榴槤再灌啤酒又嘔又暈送院 榴槤阻解酒易酒精中毒（附不宜多食榴槤人士）
夏天榴槤當造，但小心誤中食用禁忌。泰國一名婦人日前食榴槤後喝下大量啤酒，結果出現嘔吐、頭暈、胸悶等症狀，可幸送院後沒有性命危險。原來榴槤含有一種物質，會抑幫體內分解酒精毒素的能力，從而增加酒精中毒的風險。
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泰國噠叻府一名40歲婦人麗達日前在家中吃下大量榴槤，再喝了大量啤酒，其後她開始嘔吐、頭暈，身體不停顫抖，於是她的鄰居立即致電附近慈善團體的義工求助。義工趕到麗達家中時，發現她已經一點力氣都沒有；為她進行簡單急救後，便立即將她送往噠叻醫院治療。檢查後發現麗達因為吃榴槤後喝啤酒，而導致血糖迅速升高，目前仍需住院觀察。早前日本築波大學有研究指出，榴槤含化合物二甲基二硫（Diethyl Disulfide），可抑制乙醛脫氫酶（ALDH）的活動近七成，或會影響體內分解酒精毒素，從而增加酒精中毒的風險。
泰國盛產榴槤，不時亦會發生與榴槤有關的中毒事件，2019年泰國春武里府（ Chonburi ）梭桃邑縣（ Sattahip ）一名48歲男子被發現倒臥陳屍在涼亭的椅子上，旁邊留有酒精濃度高達30度的白酒空酒瓶及空的榴槤盒，死者朋友表示曾警告他不應榴槤配酒吃，但死者回道：「我是當地人，怕什麼」，終究釀成悲劇。
不宜多食榴槤人士
高血壓、糖尿病患者：榴槤含有的熱量及糖分較高，每100克榴槤肉已含27克糖分，147千卡的卡路里，高血壓、糖尿病患者或肥胖人士不宜多食。
腎病或心臟病患者：榴槤是高鉀食物，每100克榴槤肉已含436微克鉀，腎病或心臟病患者亦應少吃。
腸胃不佳人士：榴槤含豐富糖分及蛋白質，如與奶或奶製品同時食用，易造成胃脹或肚屙等問題。
肝熱人士：肝熱人士本身比較「火重」，進食榴槤後更上火，容易引起眼紅眼乾、便秘、生暗瘡及口乾口苦等。
Text:UrbanLifeHealthEditorial
Photos:UrbanLifeHealthEditorial
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