【罕見病】英國男患罕見自動釀酒綜合症　吃碳水化合物數分鐘後醉掉

滴酒不沾，只吃一件蛋糕都會「喝醉」？有一名英國男子患上罕見病「自動釀酒綜合症」，身體會將碳水化合物轉化為酒精，故即使沒攝取酒精，只吃一塊蛋糕，都會令其醉掉。最新於《內科醫學年鑑》報告的案例，可用糞便移植改變患者腸道微生物群，成功治癒了此症。

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據外媒報導，今年62歲的英國男子Nick Carson，是一名清潔公司的老闆，懷疑因長期接觸各種化學物質，而患上罕見病「自動釀酒綜合症」。每當他吃下碳水化合物或糖分，體內的酒精含量就會在幾分鐘內快速上升，超過酒駕標準的3倍，甚至令其醉得不省人事，大大影響其生活。Nick更因此隨身攜帶呼氣測醉器，每小時進行酒精呼氣測試，以防自己因病而失態。

自動釀酒綜合症患者因胃腸道中含有過多的酵母菌或者白色念珠菌，導致進食含碳水化合物的食物後，血液中的酒精濃度便會異常升高。現時治療此症的方法為處方抗真菌藥，以及要求患者減少食用碳水化合物，以改善病情。

最終Nick在飲食入手，吃大量蔬菜和蛋白質，盡可能地進食天然食物，以在體內建立好的細菌，病情已有明顯改善。

糞便移植或有效治療自動釀酒綜合症

而除了以上治療方法，刊於《內科醫學年鑑》的一宗案例亦顯示，可用糞便移植改變自動釀酒綜合症患者腸道微生物群，以停止患者體內發酵的情況。該患者為一名47歲比利時男子，因對於抗真菌藥等傳統療法無效，故院方決定，用患者22歲女兒的糞便作移植，以平衡患者腸道菌。結果在糞便移植後，醉酒情況消失；34個月後，即使患者回復到過去較高碳水化合物飲食與飲酒的習慣，自動釀酒綜合症沒再復發。團隊指此案例顯示糞便移植是有效治療自動釀酒綜合症的方法。

患者消化道內的酵母菌含量是正常水平的400%

從事自動釀酒綜合症研究的醫生Anup Kanodia曾分析患者的糞便樣本，並進行了基因和微生物測試，發現患者消化道內的酵母菌含量是正常水平的400%。至於為何患者體內會有大量酵母菌，Anup發現有可能是與長期服用抗生素消滅了患者消化道內的細菌，繼而令酵母菌有機可乘有關，不過目前仍未有確實的定論。

Text：UrbanLife Health Editorial
Photos：UrbanLife Health Editorial、Mercury Press
Source：The Sun、內科醫學年鑑 (Annals of Internal Medicine)