【冬至2020】6款湯圓卡路里大比拼　這種口味比奶皇更肥、吃3粒等於一碗飯

一年一度冬至又到了，中國人一向「冬大過年」，在冬至這天總會一家團聚吃餐飯。而湯圓就是當中必不可少的菜式，寓意著團團圓圓、平平安安。不過湯丸的熱量高得驚人，吃三四粒就等於吃了一碗飯。

冬至是二十四節中最後一個節氣，也是一年之中日照最短的一天。所謂冬至，乃陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰「冬至」。

中國人把冬至作為節日來過，據悉源於漢代，盛於唐宋。《後漢書》中記載：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」朝廷上下會在冬至放假休息，度過「安身靜體」的一天。宋朝以後，冬至漸漸成為官方祭祀祖先和神靈的節慶活動。而一般百姓亦會吃特色食品慶祝，美味的湯圓正正是其中一款。

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不同口味的湯丸熱量可以相差很遠，以常見的黑芝麻湯圓為例，每粒20克的黑芝麻湯圓已有88千卡，1/2茶匙油及1/4茶匙糖，約3粒黑芝麻湯圓就等於１碗白飯的熱量，是眾多口味中最「邪惡」。

想吃得健康，可以選擇紅豆、紫薯及抺茶等口味，其熱量約為60-100kcal。但無論進食甚麼口味的湯圓，也應適可而止，每天最多可吃2至3粒，或者可以考慮自己做湯圓，控制油與糖比例。

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Text : UrbanLife Health Editorial
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