【主婦喜訊】人工智能與飲食融合的科技!日本研發「食飯app」根據用家心情和喜好推薦食譜

【主婦喜訊】人工智能與飲食融合的科技!日本研發「食飯app」根據用家心情和喜好推薦食譜

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ByAmber on 06 Oct 2020 Reporter

如你今天十分開心,會特別想食甚麼嗎?日本有公司開發了一個手機程式,調查用戶在不同心情下想吃甚麼食物,繼而推介不同食譜,解決經常要煮食人士的一大煩惱,數據將用於開發個人化食品。

該手機程式除了推介菜單之外,還會提供步驟方便的煮法。

日本公司日冷(NICHIREI)與日本中央大學合作開發了一個名為「conomeal kitchen」的食譜手機應用程式,首先,程式在使用前會提出6條問題,例如「吃飯時重視的事情」,並將用戶分類。然後,程式會再讓用戶選擇現在的心情,如「累」和「緊張」,然後程式會根據心情推薦食譜。程式會根據用戶的喜好和當天的心情,每次最多推薦5天的食譜,食譜大約有350種。

該公司開發部指,該程式主要目標客戶是30歲至40歲人士,需要每周煮4次飯或以上,希望程式可以節省他們決定食甚麼的時間。另外因為在新型肺炎的影響下,不少人都會一次過購入大量食材,但往往會造成浪費,這個程式會整理一次過烹調幾道菜式時較為方便的烹調方步驟,以及所需的食材份量。

不少經常要煮食的人會用大量時間決定要每日的菜單。

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該程式可供人免費使用,已於9月30日開始試運行,預計會收集數十萬人的數據。該公司會利用收集到的數據開發商品,並計劃在2023年制作成軟體發售,希望能配合餐飲業、電器業、食品廠商等需要,例如餐飲業就可以推薦適合客戶心情的菜單,電器企業在推出帶有食譜推薦功能的雪櫃和微波爐時,可加入客戶心情的因素,令商品比其他同類型產品更個人化。

世界各地的飲食業都在研發人工智能與飲食融合的科技,例如美國正在研發一種烹調電器,可根據飲食喜好、過敏等個人數據推薦食譜,只要加入必要材料就可以自動烹飪。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial

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